Kun je een kleine introductie geven over jezelf? Hoe ben je begonnen en hoe heb je het geleerd over fotografie en bloggen?
Mijn naam is Dalí, ik ben 27 jaar en gek op kokerellen, reizen en yoga. Zeven jaar geleden ben ik begonnen met mijn blog Zonderzooi, om anderen te inspireren wat minder ‘zooi’ te eten. Dit was voor mij eerst voornamelijk een hobby, maar in de loop der jaren is het mijn fulltime job geworden. Koken is een grote passie van mij, ik vind het heerlijk om uren in de keuken te staan om nieuwe dingen uit te proberen. Daar komt natuurlijk ook food fotografie bij kijken, waar ik erg van kan genieten. Mijn fotografie stijl is door de jaren heen wel veranderd, voorheen was het vooral erg fris qua fotografie, maar nu vind ik het ook tof om te spelen met donkere foto’s. Ik heb alles mijzelf aangeleerd, puur door het te doen en zelf te experimenteren. En ook met een beetje hulp van Lucie Beck, door haar fijne fotografie & styling cursus.
Welke fotografen inspireren je of waar haal je je inspiratie vandaan?
Ik vind @Georgeats een grote inspiratiebron, ik geloof dat ik haar ook al vanaf het begin volg via Instagram. Haar foto’s knallen er altijd uit en ik krijg spontaan trek bij het zien van haar foto’s. Verder vind ik de beelden van Green Kitchen Stories ook altijd prachtig. Mijn inspiratie haal ik soms ook uit Pinterest, dan zie ik daar dingen voorbij komen die ik ook eens wil proberen qua recepten of fotografie. Maar ik kan bijvoorbeeld ook geïnspireerd raken door een mooi handgemaakt bord of een keramieken mok, die ik dan graag op de foto wil zetten.
Waar blog je over en hoe vaak post je een blog?
Ik schrijf voornamelijk over een gezonde en duurzame lifestyle. Dat varieert van vegan recepten tot artikelen over duurzame kleding. Gemiddeld post ik drie keer per week een blog.
Wat zijn de beste tips en trucs voor het bloggen?
Ik vind het belangrijk dat ik op een persoonlijke manier schrijf, want niemand zit te wachten op een verhaal met alleen maar feiten over gezondheid. Dus als ik een taart bak die vier keer mislukt, dan vertel ik dat ook gewoon in mijn blog.
Verder is het belangrijk om SEO-proof te schrijven, zeker voor recepten. Door de juiste zoektermen te gebruiken zorg je ervoor dat mensen sneller bij jouw blog uitkomen als ze zoeken naar bepaalde recepten. Daarbij is het slim om termen zoals ‘gezond’ en ‘vegetarisch’ in de titel te zetten, dat zijn dingen waar mensen veel naar zoeken. Ook al zijn bijna al mijn recepten vegan, het woord vegetarisch scoort toch beter qua zoekopdrachten. Dat merk ik aan mijn statistieken, dus die houd ik ook altijd goed in de gaten.
Werk je met merken?
Jazeker! Ik vind het wel erg belangrijk om met merken te werken die goed bij Zonderzooi passen. Als eerste kijk ik altijd naar de ingrediëntenlijst van een product, als het product ‘zooi’ bevat zoals suiker, zoetstoffen of onuitspreekbare ingrediënten dan wil ik er niet mee samenwerken. Daarnaast vind ik het belangrijk dat het product gezond is en het ook een look en feel heeft die bij Zonderzooi past. Ik heb de afgelopen jaren met ontzettend veel leuke merken morgen samenwerken, waar ik heel erg dankbaar voor ben.
Ik zie dat je ook e-books maakt, hoe bevalt je dat?
Ja dat klopt, ik heb de afgelopen jaren vier verschillende e-books gemaakt en start binnenkort aan mijn vijfde. Een e-book maken is een leuk proces, van de recepten verzinnen tot het fotograferen van de gerechten. Daarnaast bevatten al mijn e-books ook voedingsschema’s, zodat ik mensen kan helpen om gezond en gevarieerd te eten. Naast dat ik er mensen mee kan helpen is het ook een fijne extra inkomstenbron.
Hoeveel tijd besteed je aan social media en welke kanalen gebruik je het meest?
Pfoe, ontzettend veel haha! Instagram gebruik ik het meeste, elke dag deel ik wel verschillende stories en zo’n 3-4 keer per week plaats ik een post. Daarnaast ben ik veel tijd kwijt met het reageren op comments en op persoonlijke berichtjes.
Ook vind ik Pinterest heel erg leuk, wat ook een fijn medium is wat zorgt voor meer bezoekers op je blog. Ik deel daar niet alleen mijn eigen beelden, maar kan me ook helemaal verliezen in het opslaan van prachtige food foto’s. Vooral mijn bord ‘bakken’ wordt bijna elke dag aangevuld met heerlijke taarten, cinnamon buns en verse broden.
Heb je 1 goede tip voor Instagram en 1 goede tip voor Pinterest?
Op Instagram is het belangrijk om een connectie te creëren met je volgers. Deel dus niet alleen maar foto’s, maar stel ook vragen en vertel eens iets persoonlijks. Gebruik bijvoorbeeld het gifje met ‘vragen’ om vragen te stellen aan je volgers.
Voor Pinterest is dé tip om gebruik te maken van teksten over je foto’s, hoe lelijk dat misschien ook kan zijn. Zelf sla ik eigenlijk nooit foto’s op waar een tekst overheen zit, maar het schijnt dus wel erg goed te werken voor anderen. Sinds ik teksten over mijn foto’s gebruik is mijn bereik op Pinterest erg gegroeid.
Hoe zorgt je ervoor dat je een balans vindt tussen vrijetijdsbesteding / thuis en werk?
Dat vind ik erg lastig als zelfstandig ondernemer. Wat ik wel altijd doe is elke ochtend even een momentje voor mijzelf nemen voor ik begin met werken. De ene ochtend doe ik yoga, de andere ochtend ga ik een stukje hardlopen door de natuur. Daarna eet ik rustig mijn ontbijt op, schrijf ik waar ik dankbaar voor ben en pas daarna begin ik met werken.
Door je dag te starten met werken aan je persoonlijke groei, merk je ook dat je gedurende de dag veel productiever bent. Daarnaast probeer ik ’s avonds rond 8 uur echt mijn telefoon en laptop uit te zetten, om zo ook geen prikkels van social media meer binnen te krijgen.
Wat had je anders gedaan als je dit aan het begin van je carrière had geweten?
Lastige vraag. Eigenlijk ben ik heel erg dankbaar over hoe alles is gelopen, dat ik doe waar ik gelukkig van word en daar ook nog veel mensen mee kan inspireren. Ook ben ik vanaf het allereerste begin altijd heel strikt geweest in de merken waarmee ik samenwerk, zodat ik nooit in zee ga met merken waar ik niet voor 100% achter sta. Ik zou eigenlijk niet weten wat ik anders had moeten doen.
Waar maak je je foto’s, thuis of in een studio?
Ik maak mijn foto’s altijd thuis, met daglicht. Meestal sta ik in de keuken bij een groot raam.
Hoe maak je een food styling set klaar?
Eerst kies ik voor welke ondergrond ik ga. Ik heb momenteel vijf verschillende ondergronden, van een beetje meer robuuste ondergronden tot lichtgekleurd hout. Daarna kijk ik welke props ik gebruik, welke kleur linnen servetten bij het gerecht passen en met welke ingrediënten ik de foto wil gaan aankleden. Vaak kook ik daarna het gerecht en speel ik met de styling terwijl het gerecht op tafel staat.
Welke props gebruik je graag?
Ik heb een hele fijne collectie met lichtblauwe bakjes, borden en mokken die ik vaak gebruik. Ook al koop ik vaak dingen in een andere kleur, die frisse tinten passen gewoon erg goed bij mij. Daarnaast gebruik ik bijna altijd linnen servetten, die vanwege het materiaal erg mooi kreuken.
Welke achtergronden gebruik je?
Ik gebruik dezelfde achtergronden als mijn ondergronden, die ik aan een groot doek knijp met een simpele bouwmarkt knijper. Dit zijn vooral de tinten lichtgrijs en donkergrijs.
Met welk licht werk je het liefste? Daglicht of kunstlicht?
Ik werk altijd met daglicht. Wel heb ik tijdens een styling cursus van Lucie geleerd hoe ik kan werken met kunstlicht, maar toch heb ik dit nog nooit echt toegepast. Het enige nadeel aan daglicht is wel dat je erg afhankelijk bent van het weer, als het een grauwe dag is kan ik geen mooie foto’s maken.
Welke camera en lenzen gebruik je? Gebruik je ook een statief?
Ik gebruik een Canon EOS 200D en vooral mijn 50 mm 1.8 lens. Deze is heel erg fijn voor food fotografie. Een statief gebruik ik nooit, ik ben toch meer van alles fotograferen uit de losse hand
Welk programma gebruik je om je foto’s te bewerken?
Lightroom, always! Je kan zo veel mooie dingen met dit programma doen en het maakt je foto’s echt professioneler.
Tips en tricks?
De laatste tijd ben ik meer aan het experimenteren met donkere kleuren. Daarbij gooi ik de zwart tinten in Lightroom flink omhoog en ook de belichting zet ik wat lager. Verder maak ik de kleuren vaak net wat intenser van kleur, maar niet te veel dat het onrealistisch wordt. Vooral bij eten met oranje, rood en groen speel ik met de kleuren.
Nieuwsgierig naar meer van Dalí haar werk?
Check out haar blog op https://zonderzooi.com en haar Instagram @zonderzooi
