Fotografie & Foodstyling
Wil je ook leren om mooie foto’s te maken voor je blog, website of bedrijf?
Kom dan op zondag 7 oktober 2018 naar Utrecht op de mooie locatie van Studiotoutdoux.
Deze dag leren we (ik, Rosalie Noordam styliste en Robert de Bock) je alles over je hoe eten of producten fotografeert.
Photography & Food styling
Do you want to learn to make nice pictures for your blog, website or company?
Then come on Sunday 7 October 2018 to Utrecht on the beautiful location of Studiotoutdoux.
This day we learn (I, Rosalie Noordam stylist and Robert de Bock) you all about how food or products you are shooting.
Creatieve dag
Dompel jezelf onder in nieuwe kennis, inspiratie en ontmoet andere creatieve mensen.
Eerste behandelen we de theorie over:
– compositie & styling
– kleurgebruik
– backdrops & props
– natuurlijk licht en kunst licht
– fotografie manuele stand (basis fotografie)
Hierna gaan we de theorie in praktijk brengen en ga je zelf aan de slag. Uiteraard helpen wij je en geven we richtlijnen aan.
Op deze dag kun je ook foto’s maken met je telefoon.
Wanneer: zondag 7 oktober 2018.
Lees hier meer info en bestel je ticket snel, er is beperkt plek!
Creative day
Immerse yourself in new knowledge, inspiration and meet other creative people.
First we will discuss the theory of:
-composition & styling
-use of color
-backdrops & props
-natural light and artificial light
-Photography Manual mode (basic photography)
We will putting theory into practice and you go get started yourself. Of course we help you and give guidelines to.
At this workshop you can also take photos with your phone.
When: Sunday 7 October 2018.
Read here more info and get your ticket fast, there is limited place!
Workshop product fotografie
Leer in een middag de basis van het fotograferen van producten of food. Deze middag wordt gegeven door mij (Lucie) in de mooie studio van Flavourites in Kanaal30.
Product photography workshop
Learn the basic in an afternoon of photographing products or food. This afternoon is given by me (Lucie) in the beautiful studio of Flavourites in Kanaal30.
Tips and tricks over fotografie
Leer hoe je zelf je eigen producten thuis op de foto kunt zetten of je eigen recepten.
Met kleine aanpassingen kun je al hele mooie foto’s maken, leer het verschil!
Bij deze workshop kun je ook foto’s maken met je telefoon.
Wanneer: woensdag 10 oktober 2018 in Utrecht.
Bestel je tickets hier en lees er meer over.
Tips and tricks about photography
Learn how to make your own products at home can put on the picture or your own recipes.
With small adjustments you can make very nice pictures, learn the difference!
At this workshop you can also take photos with your phone.
When: Wednesday 10 October 2018 in Utrecht.
Order your tickets here and read more about it.
Food fotograaf Utrecht en Amsterdam
In deze blogpost wil ik jullie mijn food fotografie opdracht laten zien voor Broodje Midas in Woerden.
Eerder lazen jullie hoe ik aan deze fotografie opdracht ben gekomen.
De opdrachtgever wilde verschillende foto’s van broodjes, het personeel, de zaak zelf en foto’s voor de verschillende buffetten die je kunt bestellen. Dit is voor de nieuwe website die ze aan het ontwikkelen zijn.
Het was een super mooie klus en ik kwam vol energie weer thuis na afloop van deze dagen. Bij mij alleen maar een teken dat ik dit werk zo leuk vind om te doen!
Detail: mooi met het logo van Midas op de houten plank.
Foto voor de verse sappen en smoothies.
Ik nam mijn eigen houten plank mee als ondergrond, mooi verweerd hout. Geeft gelijk een goede look als basis.
Voor de buffetten had je de thema’s Hollandse pot, stamppot, Italiaans en Indisch. Hier heb ik een eettafel setting gecreëerd en flatlay foto’s gemaakt.
Hier hou ik zelf zo van: close-up food foto met de mooie brocante lepel, een beetje rommelig met zout en peper korrels.
En hop, daar sta ik weer op de stoel. Hier zie je Sjoerd, de eigenaar van Broodje Midas, in actie. Vaak staan zijn handen of die van het personeel erop om zo actie te geven in de foto.
Ook voor de overzichtsfoto voor het ontbijt hebben we deze tafel setting gemaakt. We hadden er echt veel plezier in met z’n allen en vulden elkaar creatief goed aan. Het rode pannetje mochten we even lenen van De Santenkraam aan de overkant van de zaak.
De kokkin maakte de mooie borrelhapjes en broodjes.
Het fotograferen van het personeel zat ook bij deze klus en dit was eigenlijk best goed gelukt. Stoer in zwart wit met de mooie robuuste muur op de achtergrond. De teamleden staan allemaal verschillende op de foto, met iets wat over hen zegt of het werk wat ze voornamelijk doen.
De eigenaar van Broodje Midas schreef een mooie recensie over onze samenwerking:
recensie food fotografie en styling
Food fotografie en styling
Onlangs werd ik benaderd door Monsieur Saucisson. Ik schreef al eerder over hen omdat Robert en ik op de Markthal in Rotterdam waren geweest.
Ik wilde graag een samenwerking aan gaan omdat ik nu mijn food fotografie wil oefenen en franse worstjes vond ik een mooie uitdaging.
Zo mocht ik drie verschillende smaken uitkiezen: walnoot, eend groene peper en lavendel honing worst. De worstjes waren heerlijk! Mijn complimenten Monsieur Saucisson.
Deze ondergrond is een van mijn favorieten: oud verweerd hout met beschadigingen erop.
Met het fotograferen van eten heb ik geleerd dat je een verhaal, een story probeert te vertellen. Welke setting is er aan de gang? Bij deze wilde ik een borrel tafel creëren, aan het einde van de dag een lekker wijntje met een lekker borrelhapje erbij. Net bloemen geplukt in het bos..
Ik merk dat ik mijn eigen stijl ontwikkel in het stylen. Niet al te netjes, er mag een beetje geleefd worden (zo gaat het toevallig ook bij ons in huis, vrienden zullen dit wel herkennen).
Ik hoor vaak dat jullie het “kijkje achter de schermen” interessant vinden. Bij deze twee foto’s van mijn fotostudio in de tuin. Voorheen was dit mijn ruimte voor opslag van materialen voor mijn oude bedrijf, nu is het een speel studio voor de kinderen en voor mama.
* Food fotografie tip: Het reflector scherm gebruik ik steeds vaker. Zo krijg je minder “harde” schaduwen. Probeer het maar eens uit, met of zonder scherm, je ziet gelijk verschil. Je plaatst het scherm aan de andere kant van het raam zodat het licht weerkaatst wordt.
Het reflector scherm heeft verschillende kanten: goud, zilver en wit. Je kunt de hoes eraf halen en dan heb je een “diffusor”. Deze kun je gebruiken als het licht te fel is, dan hou je deze tegen het raam. Ik heb deze laatst ook buiten gebruikt toen de zon even kwam opsteken en ik al een hele tafel setting klaar had staan. In het felle zonlicht fotograferen wil ik liever niet.
Ik was deze ochtend trots op mijzelf. Ik had namelijk met mijn tripod gewerkt en mijn fototoestel in “interval timer shooting” gezet zodat ik beide handen op de foto kreeg. Überhaupt om even oefening te krijgen in het opzetten van de tripod (ziet er altijd heel makkelijk uit als anderen het doen) en het goed neerzetten.
Ook had ik een nieuw zwart kleed erachter gehangen om de achtergrond meer rust te geven.
Notitie: deze blogpost is in samenwerking met Monsieur Saucisson. Ik heb de inhoud van deze blogpost zelf bedacht en geschreven.
7 Tips voor Food fotografie
Zoals jullie wellicht weten ben ik mij de laatste tijd aan het verdiepen en heel hard aan het oefenen in food fotografie. Graag neem ik jullie mee in mijn tips and tricks die ik nu allemaal leer.
- Inspiratie food fotografie
Ik volg verschillende workshops, bekijk de food fotografie video’s van We Eat Together en ik kan uren doorgaan op Pinterest. Vooral van de food foto’s van Nadine Greeff krijg ik veel inspiratie. Het lijkt mij nog een uitdaging om eten te fotograferen in een hele donkere setting.
Ook op Instagram krijg ik geen genoeg om door alle mooie foto’s te scrollen. Vaak bekijk ik de “explore” pagina en like een aantal food foto’s.
*Instagram tip: Wist je dat kunt aangeven welke foto’s je liever niet wilt zien? Druk op de desbetreffende foto en klik dan op de drie puntjes rechts boven in. Klim dan op “Minder van dit soort berichten weergeven” aan. Instagram zal zich hieraan aanpassen.
2. Foto’s bewerken in Lightroom.
Al enige tijd werk ik in het fotobewerkings programma in Adobe Photoshop Lightroom CC. Ik zelf vind dit een perfect programma om je foto’s in te bewerken. Je kunt zelfs filters maken die je van tevoren maakt en direct kunt toepassen op een foto voor een bepaalde sfeer.
De knop “transformatie” vindt ik zelf geweldig, deze knop zorgt ervoor dat je foto eigenlijk “recht” wordt getrokken. Soms betrap ik mijzelf erop dat ik niet recht boven een tafel heb gestaan. Dit zie je ook op de foto, het is dan een soort van scheef en als kijker krijg je misschien een dizzy gevoel.
3. Originele ondergrond (background).
Een ondergrond is heel belangrijk voor een food styling foto. Bij deze fotoshoot heb ik een oude houten plank gebruikt (nog bedankt buurman!). Ik lees vaak “des te ouder, des te beter”. De mooie oude beschadigingen, het reliëf, de textuur zorgt ervoor dat de foto wat spannender wordt.
* Instagram tip: als je vaak dezelfde ondergrond gebruikt op je foto’s bij Instagram, zorg je voor een eenheid in je feed.
4. Gebruik een plantenspuit of olie.
Zo simpel maar zo effectief: spuit waterdruppels over je fruit en groentes. Toen ik deze tip hoorde, dacht ik: “Natuurlijk! Dat ik daar zelf niet op ben gekomen!”
Zie je hierboven hoe mooi de artisjok wordt? Het begint dan veel meer te leven, de foto krijgt een verhaal.
5. Verkruimel eten of snijd eten.
Om de eettafel levendig te krijgen kun je de groentes of fruit aan snijden. Laat de kruimels die je maakt liggen. Het moet echt net lijken of je net de noot hebt gekraakt. Als je groente snijdt of iets anders maak het mes niet schoon. Het is juist mooi als je ziet dat het mes is gebruikt om de groente te snijden.
6. Verzamel mooie props.
Oja… ik kwam tijdens het fotograferen erachter dat ik geen mooie notenkraker heb. Dus ook belangrijk om van tevoren uit te zoeken welke foto props je wilt gaan gebruiken bij de styling. Ik heb nu een nieuwe verslaving en jawel, dat is props verzamelen. Kijk in de kringloop naar mooie oude lepels, houten planken, bestek met reliëf erin, antieke dienbladen. Het hoeft allemaal niet veel te kosten. Ik ben altijd blij als een klein kind als ik voor 5,- een tas vol heb. En kijk ook wat je zelf in huis hebt.
7. Daglicht bij je foto.
And last but not least: zorg voor goed daglicht bij je foto! Deze foto’s heb ik buiten in de tuin gemaakt, op een dag zonder fel zonlicht. Dan heb je eigenlijk het mooiste licht. Kijk ook op welk tijdstip je het goede licht krijgt. Voor mij werkt dit het beste in de ochtend.
Deze foto heb ik bewerkt in mijn telefoon. Zie je dat de ondergrond heel anders is dan de bovenstaande de foto’s? Hier heb ik contrast iets hoger aangezet en de helderheid wat lager gezet. In je telefoon kun je foto’s ook goed bewerken. Probeer wat te schuiven met de knoppen met licht, donker en contrast.
* Instagram tip: maak een foto gelijk in “vierkant”. Dan heb je direct het goede formaat en kun je in een vierkant stylen.