Backdrops for photography

Foto achtergronden voor fotografie

Als fotograaf en (food) stylist begint een styling met een backdrop oftewel een foto achtergrond . Je kunt hiervoor van alles gebruiken:
* stof
* houten planken
* oude bakplaat
* zink
* Ook hou ik ervan om ze zelf te maken:

Photo backgrounds for photography

As a photographer and (food) stylist a styling starts with a backdrop or photo background. You can use anything for this:

Zelf je vinyl backdrops maken

Als we op vakantie gaan ben ik altijd foto’s aan het maken van mooie texturen, oud verweerd hout of verweerde muren. Soms wordt ik wel een beetje raar aangekeken als ik alleen maar foto’s maak van een garage in een mooi Frans dorpje….
Nu heb je de mogelijkheid om de backdrops te downladen. Hoe doe je dit?
– Ga naar mijn backdrop shop.
– Je wordt doorgestuurd naar mijn Etsy shop met fotografie achtergronden.
– Als je hebt betaald krijg je direct de download in je mailbox.

Make your own vinyl backdrops

When we go on holiday I’m always making pictures of beautiful textures, old weathered wood or weathered walls. Sometimes they look at me a bit weird when I only take pictures of a garage in a beautiful French village….
Now you have the possibility to download the backdrops. How do you do this?

Etsyshop with photo downloads

Wat is een vinyl backdrop?

– Wil je zelf een vinyl backdrop maken? Wat is überhaupt een vinyl backdrop? Dit is een soort van plastic materiaal wat je makkelijk kunt oprollen. Het glanst niet op de foto. Je kunt er water, saus of soep op knoeien en zo schoonmaken met een doekje.
Het scheelt dus erg veel in de opslag in plaats van een berg houten planken ergens te stallen.

What is a vinyl backdrop?

Do you want to make a vinyl backdrop yourself? What is a vinyl backdrop at all? This is a kind of plastic material that you can easily roll up. It does not shine in the picture. You can put water, sauce or soup on it and clean it with a cloth.
So it makes a big difference in storage instead of storing a pile of wooden planks somewhere.

Old door white peeled paint

Hoe maak je deze foto achtergrond?

Als je een foto hebt gedownload uit mijn backdrop shop zoek je een online print shop zoals Vistaprint.
Ga naar “vinyl banners” en upload je foto. Print de foto af op vinyl banners en klaar is je eigen fotografie achtergrond. In mijn shop beschrijf ik het stappenplan.

How do you create this photo background?

If you have downloaded a photo from my backdrop shop, you are looking for an online print shop like Vistaprint.
Go to “vinyl banners” and upload your photo. Print the photo on vinyl banners and your own photography background is ready. In my shop I describe the step-by-step plan.

Hoe gebruik je een foto achtergrond?

  1. Flatlay fotografie: Van tevoren rol de de backdrops even uit zodat ze helemaal plat liggen.
    Je kunt een backdrop neerleggen zodat het een tafel lijkt van bovenaf (flatlay fotografie).

How to use a photo background?

  1. Flatlay photography: Roll out the backdrops in advance so that they are completely flat.
    You can place a backdrop so that it looks like a table from above (flatlay photography).
Lekkeretenmetlinda.nl using my white backdrop.
The result with a vinyl white backdrop. Bron: lekkeretenmetlinda.nl

2. Je gebruikt de vinyl achtergrond als muur.
Koop klemmen bij de bouwmarkt en een triplex houten plaat. Hier kun je je backdrop aan vast klemmen zoals hieronder. Later gaan de vouwen er weer uit.

2. You use the vinyl background as a wall.
Buy clamps at the hardware store and a plywood plate. Here you can attach your backdrop as shown below. Later the folds will go out again.

Vinyl backdrop using like a fake wall. Food photography for Bourgondie.

3. Foto achtergrond gebruiken bij product fotografie.
Om producten op de foto te zetten voor je webshop of winkel zijn de vinyl achtergronden ook handig.

3. Use photo background for product photography.
The vinyl backgrounds are also useful for photographing products for your webshop or shop.

White backdrop for product photography assignment for Villagrafica.nl
Black backdrop used like a wall for product photography Villagrafica
Cementlook backdrop used at photography from an app for Horecava.


Zelf backdrop schilderen op canvas

DIY: foto achtergrond maken van canvas

Maak je regelmatig foto’s van producten voor je webshop, voor food fotografie of van bloemen? En zoek je vaak een mooie achtergrond? Maak deze dan zelf. Erg makkelijk en je bent ook nog lekker bezig. En je kunt geen fouten maken. Hieronder een video van mijn YouTube kanaal hoe je deze maakt.

DIY backdrop painting on canvas

Do you make regular photos of products for your webshop, for food photography or flowers? And you often find a nice background? Make this by yourself. Very easy and you can’t make mistakes. Below is a video from my YouTube channel how to create it.

Welke materialen heb je nodig?

  • Peprepareerd canvas; dit is canvas waar al een basis laag verf op zit en je kunt eigenlijk zo aan de slag. Het is te verkrijgen bij een verf speciaal zaak maar is wel prijzig.
  • Ongebleekt katoen: een goedkopere versie om aan de slag te gaan. Online kun je zo een paar meter ongebleekt katoen kopen. Of gebruik een oud laken. Verf deze eerst met witte acrylverf of gesso om een basis laag te creëren.
  • Witte acrylverf, blauwe zwart, eigenlijk elke kleur die je wilt maar ook een paar andere kleuren om toe te voegen.
  • Een oud laken of verfzeil als ondergrond.
  • Een zachte verfroller.
  • Trek oude kleren aan. Acrylverf gaat slecht uit je kleren. Heb je toch een vlek gemaakt? Was het uit met koud water en gooi het dan direct in de wasmachine.

What materials do you need?

  • Peprepareerd canvas; This is a base coat of paint on canvas which one is already prepared and you can actually get to work. It is available at a paint special case but it is pricey.
  • Unbleached cotton: a cheaper version to get started. Online you can buy unbleached cotton as a few metres. Ou use an old sheet. Paint this first with white acrylic paint or gesso to create a basic layer.
  • White acrylic paint, blue black, basically any color you like but also a few other colors to add.
  • An old sheet or sail as paint surface.
  • A soft paint roller.
  • Pull out old clothes on. Acrylic paint goes bad from your clothes. You still have a stain made? Wash it off with cold water and throw it in the washing machine.
Blue selfmade backdrop on prepared cotton

Hoe ga je te werk?

  1. Leg eerst een oud laken of onderzeil neer ter bescherming van de grond.
  2. Heb je prepareert canvas dan kun je direct aan de slag. Heb je ongebleekt katoen verf het 1 of 2x wit met witte acrylverf of gesso. Laat drogen.
  3. Kies dan de kleur die je wilt gebruiken. Ik gebruikte hier “Groenblauw 557” van Talens Amsterdam .
  4. Spuit de verf direct op je canvas en rol het uit. Het mag in verschillende banen en hoeft niet regelmatig verdeeld te worden. Je wilt juist dat er onregelmatigheden in komen, Dit zorgt voor een mooi effect.
  5. Wil je wat meer effect in je backdrop doe dan voorzichtig drupjes wit of zwart erbij. Meng dit met het blauw en kijk wat voor een effect dit heeft. Wit wordt het lichter, zwart donkerder.

Gebruik het canvas als staande achtergrond

Use a canvas backdrop in the back of a shoot.

Hang het canvas op aan een houten plank met twee knijpers. Deze zijn te verkrijgen bij de bouwmarkt. Ik heb bij bovenstaande foto een stoel gebruikt en hier de plank opgezet (zie de blogpost hier).

Use the canvas in the back of a shoot

Hang the canvas on a wooden board with two clips. These are available at the hardware store. I have used a chair at the picture above and put the wooden plank with the backdrop (read the blogpost here).

You see the black backdrop?
Backdrop brown/gold at old sheet

Meer lezen over DIY’s van foto achtergronden?

You can also buy my handmade backdrops in my shop.

Bestel een handgemaakte backdrop

Geen tijd of geen behoefte om zelf met verf aan de slag te gaan? Je kunt deze zelfgemaakte canvas backdrops ook bij mij bestellen. Een aantal heb ik al klaar liggen. Je kunt ook in opdracht er een laten maken en je kleur aangeven. Stuur mij gerust een berichtje.

Order a handmade backdrop

No time or no need to paint to get started? You can order this homemade canvas backdrops also with me. Some I have already finished. You can also order a and ask your colour. Just leave me a note

@curryoncooking downloaded my photo and printed it on vinyl in Switzerland

Backdrops laten afdrukken op vinyl

Mijn Etsy shop

In mijn shop kun je foto’s van texturen of zelfgemaakte backdrops downlanden. Deze kun je zelf laten afdrukken op vinyl, dat is een soort hard plastic. Het glimt niet en je kunt er vlekken of water op morsen. Je neemt het weer af met een doekje.
Je rolt het makkelijk op en het neemt niet zoveel ruimte in. In mijn shop leg ik uit hoe je deze precies bij je print shop kunt bestellen (zoals vistaprint).

Print backdrops at vinyl

In my shop you can download photos of textures or homemade backdrops. This allows you to print on vinyl, which is a type of hard plastic. It does not not shines and you can smudge or water on spills. You can clean it.
You roll it easy and it doesn’t take as much space in. In my shop I explain the steps for your local print shop (like vista print).

@claybeheehive recieven one of my selfmade backdrops, in Australia and she made this stunning photo with her selfmade ceramics.

Backdrop bestellen voor fotografie

backdrop grey

Foto achtergrond voor fotografie

Eindelijk, eindelijk heb ik het een “go” gegeven. Het kriebelde al zo lang…..
Ik heb nu mijn eigen shop geopend met foto’s van verschillende backdrops EN uniek handgemaakte fotoachtergronden!
Je kunt foto’s van een betonlook muur, een witte muur of een prachtige oude muur met texturen downlanden (je word door gestuurd naar mijn Etsy shop).

Deze kun je weer opladen bij een print shop zoals Fotoachtergronden en de foto af laten drukken. Ga naar “achtergronden”, scroll naar beneden en kies “eigen ontwerp”. Verstuur je foto en kies je maat. Dan krijg je je eigen “vinyl backdrop”.
Op deze manier scheelt het veel verzendkosten en kun je op een snelle en makkelijke manier backdrops bij je thuis laten bezorgen.


Photo background for photography

Finally, finally I have a “go”…!
I now opened my own SHOP with pictures of different backdrops and unique handmade  backgrounds!
You can find pictures from a concrete look wall, a white wall or a beautiful old wall with textures (if you click o the link you will be directed to my Etsy shop.

You can upload the photo at a print shop such as Fotoachtergronden  and print them on vinyl banners. Go to “backgrounds”, scroll down and choose “custom design”. Send your photo and choose your size. Then you get your own “vinyl backdrop”.
In this way, it saves a lot of shipping costs and you can get a quick and easy way backdrops at home.

foodsurfaces

Wat is een vinyl backdrop?

Dit is een soort van plastic banner met een foto afgedrukt. Het lijkt net of je een houten tafel hebt.
Het glimt niet, je kunt het oprollen en je kunt het dus ook afnemen met een vochtig doekje (erg handig met food fotografie).
Voor gebruik even uitrollen.
En maak eerst een foto met iets erop. Dit ziet er heel anders uit dan dat je de vinyl backdrop met je blote oog ziet.
Ook kun je deze vinyl backdrops klemmen aan een houten plaat om zo een setting op te bouwen. Deze kun je als achtergrond gebruiken bij een taart bijvoorbeeld.
En makkelijk met vervoeren en op locatie mee te nemen.


What is a vinyl back drop?

This is a kind of plastic banner with a printed photo. It seems like if you have a wooden table.
It does not shine, you can roll it up and you can wipe it with a damp cloth(very convenient with food photography).
For use rolling out before photographyt.
And first, make a picture with something on it. This looks very different from the vinyl back drop with your naked eye.
It also allows you to attach the vinyl backdrops to a wooden plate with clipss, to build a setting. You can use this as a background in a cake for example.
And easy with transport and on location.

Restaurant Maan gebruikte vinyl backdrops tijdens hun masterclass food fotografie.

Restaurant Moon used vinyl backdrops during their master class food photography.

Handgemaakte foto achtergronden

Ook zal ik regelmatig handgemaakte backdrops plaatsen. Deze zijn gemaakt op hout of op canvas. Deze zijn uniek en verschillen allemaal van elkaar.
Uiteraard kun je een op maat bestellen zoals “cement look” of “white scratches”.


Unique handmade photo backgrounds

Also I will regularly make hand-made backdrops. These are made on wood or on canvas. These are all unique and different from each other.
Of course, you can order a custom as “cement look” or “white scratches”.

backdrops

 

Wil je zelf graag een achtergrond maken voor fotografie? Kijk dan eens bij mijn DIY’s.

Would you like to create a background for photography? Visit my DIY’s.

Food fotografie voor Pasen

foodstyling easter

Royal Icing cookies voor Pasen

Deze prachtige gedecoreerde koekjes mocht ik weer op de foto zetten van Zoetgoed.
Judit maakt de prachtigste koekjes als traktatie of voor een thema. Ik fotografeerde al eerder haar kerstkoekjes en ze zijn bijna te mooi om op te eten.


Royal Icing cookies for Easter

I photographed these nicely decorated cookies for Zoetgoed.
Judit makes the most wonderful cookies as a treat or a theme. I also photographed her Christmas cookies and they are almost too beautiful to eat.

cookiebox easter Mylucie

Cookie box als cadeau

Een leuk idee om mee te nemen als Paas cadeau is een “Cookiebox”. Je vult een doosje met vakjes (ik gebruikte hier een doos voor kerstballen) en doet alle verschillend koekjes erin. Dit kan natuurlijk ook met lekkere koekjes en chocolade uit de supermarkt. Leuk lintje erom heen en je hebt gelijk een mooie binnenkomer bij je Paas brunch.
Met Kerstmis maakte ik ook al een kerst cookiebox. 


Cookie box as a gift

A nice idea to bring along as Easter gift is a “Cookiebox”. You fill a box with cookies (here I used a box for Christmas balls) and does all different cookies in it. This can of course also with delicious cookies and chocolate from the supermarket. Put nice ribbon around it and you will have  a nice entrance at your Easter brunch.
At Christmas I made even though a Christmas cookiebox.

 

food photography Easter Mylucie.com

pasen koekjes

Foodstyling: kies eens iets anders

Normaal kun je pastel tinten gebruiken in Paas styling. Pastel tinten zorgen voor herkenbaarheid in het thema. Lente, spring, fris, deze kleuren horen bij het voorjaar. Maar wil je eens wat anders doen kies dan iets wat anderen wellicht niet zo snel zouden kiezen.
Ik kreeg deze prachtige keramieken borden van Stylepoint en vind de borden prachtig. De bruine en witte kleuren van de koekjes matcht mooi op het zwart.
(in samenwerking Met Stylepoint).
Ook is het keramiek mat en niet glanzend. Dit is toch iets mooier op de foto.


Food styling: choose something different

Normally you can use pastel tones in Easter styling. Pastel shades provide visibility in the theme. Spring, fresh, these colors are part of the spring. But do you want to do something different? Then choose something else.
I received this beautiful ceramic plates of Stylepoint .The Brown and white colors of the cookie matches nicely on the black.
(in collaboration with Style point).
Also is the ceramic mat and not shiny. This is something nicer on the picture.

sweet bunny Mylucie.com

koekjes voor pasenkonijnen koekjes foodstyling

Een grote diffuser

Aangezien ik nu elke week fotografeer en mij steeds ergerde aan het feit dat ik teveel glans had in mijn foto’s (keramiek) heb ik een grote diffuser aangeschaft. Weet alleen nog niet hoe ik deze moet opvouwen…….misschien moet ik daar ook een video van maken. Ik heb met de kleine diffuser al moeite hihi.
Maar deze diffuser werkt perfect. Nu had ik Judit om deze omhoog te houden. Hoe ga ik dat doen als ik alleen ben…weer een stellage bedenken of daar ook een houder voor aanschaffen….of gewoon op een stoel zetten.

Tip: je kunt trouwens ook gewoon een wit laken over je raam/deur hangen. Of een wit gordijn dichtdoen of een vitrage.


A large diffuser

Since I now photograph every week and I always annoyed to the fact that I had in my photos too much gloss (ceramics) I purchased a large diffuser. Only I don’t know yet how to fold it up. … … maybe I should make a video of there as well. I have been struggling with the small diffuser hihi.
But this diffuser works perfectly.

Tip: you can even manage with just a white sheet over your window/door latches. Or closinga white curtain.

big diffuser mylucie.com

diy easter cookie box Mylucie.com

 

Watch this blogpost:

“Easter table inspired by Emily Quinton”

Adorable Max with bunny ears

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

DIY Backdrop cementlook- food fotografie

DIY food surfaces cementlook- Mylucie.com

Nieuwe video online

Ben je al geabonneerd op mijn Youtube kanaal? 
Ik probeer met regelmaat video’s online te plaatsen. Tot nu toe zijn het vooral DIY’s met backdrops. Hier kun je zien hoe ik een foto achtergrond maak die je kunt gebruiken als achtergrond voor je food fotografie. Ook prima te gebruiken als je accessoires wilt fotograferen voor je webshop.

Wat heb je nodig voor deze grijze backdrop?

– stuk hout (mdf of triplex))
– witte en zwarte acrylverf
– spons
– oude credit card (of plastic kaart)

Hoe ga je te werk?

– Schilder eerst de houten plaat zwart.
– Als het droog is (acrylverf droogt vrij snel) doe dan wat witte en zwarte verf op de houten plaat.
– Verdeel dit met de spons. Het hoeft niet egaal te worden, het is juist mooi als er verschillende kleurvlekken er zitten.
– Pak dan (als de verf nog nat is) een oude creditcard en schraap de verf weg. Je krijgt hierdoor een heel mooi effect.

Wat zouden jullie nog meer in een video willen zien? Mijn “live” sessies van Instagram gaat helaas niet lukken omdat deze langer zijn dan 15 minuten (oeps). Deze zal ik gewoon hier delen op mijn blog, perfect dat dit met wordpress kan.


New video online

Are you already subscribed to my Youtube Channel?
I try to post videos online regularly. So far it is mainly DIY’s with backdrops. Here you can see how I create a photo background that you can use as a background for your food photography. Also handy to use if you want to shoot accessories for your webshop.

What do you need for this grey back drop?

-piece of wood (mdf or plywood))
-white and black acrylic paint
-sponge
-old credit card (or plastic card)

How are you going to work?

-Painter the wooden plate black.
-When it’s dry (acrylic paint dries pretty fast) then do some white and black paint on the wooden plate.
-Divide this with the sponge. It doesn’t have to be smooth, it is nice as there are different color spots.
-Then (if the paint is still wet) use an old credit card and scrape the paint away. You get a really nice effect.

BewarenBewaren

Chocolade reep met paas eitjes

paas snoep

Deze blog is in samenwerking gemaakt met Foodiesmagazine.

Creatief met Pasen

Met het Paas weekend staat bij ons altijd de familie centraal. De kinderen verheugen zich er nu al op om Paas eieren te zoeken in de tuin, net zoals ik en mijn broer vroeger deden bij onze ouders en groot ouders.
Mijn groot ouders hadden een grote tuin (bijna een bos) dus dat was een ochtend lang vertier. En dan dat gevoel als je zo’n heel groot ei vindt, heerlijk.
Met Pasen begint het bij mij altijd te borrelen, wat kan ik nu voor iets moois maken? Ik hou ervan om mijn drie jongens erbij te betrekken.
Voor Foodies magazine werd ik gevraagd om mee te doen voor hun paas editie op hun blog.
Deze keer had ik een grote chocolade plak met pasen snoep erin bedacht. En sloot dat even goed aan bij mijn kinderen…

snoep voor pasen

Wat heb je hiervoor nodig?

  • Paas snoepjes. Als je in de supermarkt kijkt, heb je verschillende snoepjes voor pasen. Kijk welke je mooi vindt en goed passen.
  • Chocolade repen ongeveer 500 gram. Ik gebruikte pure chocolade omdat mij kinderen dit het lekkerst vinden. Je kunt natuurlijk ook experimenteren met witte chocolade er door heen…
  • Een steel pannetje.
  • Een pan met heet water.
  • Bakpapier.
  • Kinderen die alles opeten.

 

au bain marie chocolade smelten

Lijnen in je compositie

Als je mij volgt op Instagram weet je dat ik nu veel bezig ben met de compositie in mijn food styling. Op de foto hierboven zie je een bepaalde lijn in de volgorde van de schaaltjes. Je ogen komen links het beeld in en gaan eronder weer rechts uit, net zoals het lezen van een boek.

pasen en chocolade

Voorbereidingen treffen

gaat lastig met snoepjes die klaar liggen op de grond..

Hoe ga je te werk?

  • Zet een pan water op en doe daar boven in een schaal. De schaal mag in het water hangen. Dit heet “au bain-marie”.
  • Leg de snoepjes klaar.
  • Breek de chocoladerepen in stukken en leg deze in het steelpannetje.
  • De chocolade zal langzaam gaan smelten. Blijf er wel bij staan want het kan in een keer hard gaan.
  • Leg een stuk bakpapier klaar, neem voldoende papier.
  • Als de chocolade is gesmolten, giet deze dan op het bakpapier.
  • Leg dan direct de snoepjes in de chocolade. Deze blijven vanzelf zitten omdat de chocolade hard wordt.
  • De slordige krullen chocolade heb ik met een lepel gedaan.
  • Serveertip bij het Paasdiner: lekker om als dessert bij vanille ijs te serveren, breek het in stukken en schuif het in de bolletjes ijs.

 

zelf maken voor pasen

mee snoepen

diy pasen chocola

diy pasen snoep

paas en chocolade eieren

Een kijkje achter de schermen

Deze keer maakte ik deze food photo in mijn keuken in plaats van in mijn foto studio. Ik maakte hier gebruik van zijlicht, het licht kwam van links.
De witte houten backdrop maakten Joep en ik zelf, binnenkort zal ik deze DIY plaatsen op mijn blog.

een kijkje achter de schermen

Via Foodiesmagazine mag ik jullie als lezer een korting op een abonnement aanbieden, deze is geldig van 2 maart tot en met 31 maart 2018. Hier vind je de link en de kortingscode is: Paasfoodies (als je die in je winkelmand doet dan krijg je de korting) Je betaalt dan €35,- voor een abonnement.

 

Inspiratie Paas DIY’s:
Paas haas oren maken
Hippe Paaskrans maken
DIY Haarband met konijnen

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Red Velvet Valentijntaart

Idee voor Valentijnsdag 

Renee van Bourgondie maakte deze prachtige en heerlijke “Red Velvet Valentijntaart”:

“Recept voor een groot hart. Ik ben absoluut geen bakkoningin, maar Valentijnsdag vraagt natuurlijk ook zoet en rood gebak dus ik heb mij gewaagd aan een recept van superbakker Serena van Heel Holland Bakt…. Zij doet het absoluut beter, maar mijn taart zit bordevol liefde! Ik gebruikte de nieuwe
Bake Snake bakvorm voor een mooi hart.
Oorspronkelijk werd een Red Velvet gemaakt met onbewerkte (“Undutched”) cacao die van nature een rode gloed aan de cake gaf. Omdat de tegenwoordige bewerkte cacao dat niet meer doet gebruiken we rode kleurstof.”

taart voor valentijnsdag

Foodstyling van taart

Deze kleurrijke taart is in lagen gebouwd. Daarom koos ik om van de zijkant de taart te fotograferen. Achteraf gezien had ik ook van boven de taart op de foto moeten zetten vanwege de hart vorm..
Ik gebruikte als achtergrond Hollandse tegeltjes die ik vond in de container van een keukenzaak. Op een of andere manier matcht het mooi met de roze kleur van de taart. Heee hallo, contrasterende kleuren…Het werken met de kleurencirkel werkt echt heel goed. Deze styling heb ik onbewust gedaan maar de laatste tijd probeer ik er veel op te letten.

Een kijkje achter de schermen

In deze video zie je een “behind the scenes” die ik maakte voor Instagram.

 

Kies je focus point

Pas nu, bij het maken van deze blogpost, zie ik dat de focus niet goed ligt bij onderstaande foto. Je zou verwachten dat het stuk taart of de taart zelf scherp zouden zijn maar de houten plank is scherp. Daar heb ik blijkbaar mijn focus op ingesteld bij deze foto.
Bij de tweede foto zie je dat het stukje taart wel scherp is en dat dit veel mooier uitkomt.

roze taart

Ingrediënten voor de cake:

* 200 gram fijne kristalsuiker
* 125 gram roomboter
* 2 eieren
* 300 gram patentbloem
* 20 gram cacaopoeder
* 1 theelepel baking soda
* snufje zout
* 245 milliliter karnemelk
* 1 theelepel vanille-extract
* 1 eetlepels appelciderazijn
* rode kleurstof.

Ingrediënten voor crèmevulling:

– 250 milliliter volle melk
– 250 milliliter slagroom
–  1 vanillestokje
– 2 eetlepels aardappelzetmeel
–  150 gram fijne kristalsuiker
– 4 eidooiers
– 375 gram roomboter
– 200 gram witte chocolade

Ingrediënten voor decoratie:

–  frambozenlikeur en  frambozen.

 

idee voor valentijnsdag

Werkwijze:

Verwarm de oven voor op 180˚C.

De cake:
 – Klop suiker met boter luchtig.
– Voeg een voor een de eieren toe en meng goed.
– Zeef bloem met cacaopoeder, baking soda en zout in een kom en meng goed door elkaar.
– Meng karnemelk met vanille-extract in een apart kommetje.
– Voeg om en om de karnemelk en de bloem toe aan het eimengsel en klop telkens goed door tot een egaal beslag. Eindig met de bloem.
– Meng azijn erdoor en breng op kleur met de rode kleurstof.
– Verdeel het beslag in twee delen zodat je twee hartvormige cakes bakt, bak iedere cake 30-35 minuten.
–  Laat afkoelen op een rooster.

De crème:
– Klop suiker met boter luchtig. Zet een pannetje op laag vuur en breng melk en slagroom samen met het vanillestokje aan de kook.
– Klop in een schaaltje zetmeel, suiker en eidooiers door elkaar.
– Schenk een beetje van het warme melkmengsel over het dooiermengsel en roer goed tot een egaal papje.
– Schenk in de pan bij de rest van het melkmengsel en laat koken tot het ingedikt is.
– Stort de banketbakkersroom op een plat bord, bedek met plastic folie en laat afkoelen in koelkast. Let op dat het plastic folie op de room ligt, dit voorkomt vliesvorming.
– Klop de boter luchtig.
– Voeg de afgekoelde en opgesteven banketbakkersroom al kloppend langzaam toe.
– Smelt de chocolade au bain-marie.
– Schenk bij de botercrème en meng tot een egaal geheel.
– Doe in een spuitzak en bewaar in de koelkast.

Samenstellen:
– Dep de cakes met de frambozenlikeur.
– Spuit op de eerste cake een laagje chocolade crème en bedek met een laag frambozen.
– Spuit hier nog een laagje chocolade crème over en dek af met de tweede cake.
– Smeer de zijkant van de taart af met de rest van de chocolade crème en garneer met de frambozen.

Lees ook mijn “Valentijns koekjes decoreren met glazuur”.

diy red velvet cake

Backdrop maken van jute

Zien jullie deze ondergrond onder de taart met de houten plank? Dit is een jute zak beschilderd met witte acrylverf.

Eigenlijk is deze per ongeluk opstaan. Ik was een andere ondergrond aan het beschilderen en ik gebruikte deze jute zak als onderlaag. Toevallig had ik in december 10 stuks bij de speelgoed winkel gekocht en zijn het sinterklaas zakken. Doordat er verf op kwam, ontstond er een mooi effect op de jute zak.

diy backgrounds

Laat je creativiteit leiden

Ook hier liet ik mij leiden door wat er op dat moment gebeurde of eigenlijk het toeval.
Ik schilderde de rest van de jute zak met witte acrylverf. En weet je dat de ondergrond die ik hier gebruikte ook mooi werd? Jute heeft natuurlijk een patroon en liet daardoor een patroon verf achter op de houten ondergrond.
Zo zie je maar dat als je eenmaal aan de slag gaat dat je veel verschillende technieken tegen komt. Op Instagram zie ik al veel geweldige backdrops die jullie maken, echt super.

diy backdrop food

backdrop van jute

BewarenBewaren

Valentijns koekjes decoreren

Easy peasy DIY

Deze mooie koekjes had ik al een tijdje in mijn hoofd om te versieren.
Ik vond het patroon mooi van deze koekjes en vond kant en klare roze glazuur in de supermarkt van Dr Oetker (geen sponsoring gewoon fan).
Een easy peasy DIY voor Valentijnsdag!

valentijns koekjes

Wat heb je nodig:

  • mooie koeken, stroopwafels kunnen ook goed hiervoor
  • kant en klaar glazuur Dr Oetker
  • versiering zoals hartjes of andere bak decoraties die je kunt vinden
  • een bord of plaat waar je ze op kunt leggen
  • bakje met heet water
  • lepel
  • doekje.

food fotografie koekjes

Hoe maak je deze Valentijns koekjes?

  • Leg alles klaar voor gebruik. Zorg dat de koekjes al op een plaat of bord liggen waar ze op kunnen drogen.
  • Vul het bakje met heet water.
  • Leg het pakje glazuur erin en wacht 5 minuten.
  • Knip het pakje open, giet het glazuur n het bakje. Werk snel want het glazuur droogt snel op. Dip de koekjes erin. Hier moet je even inkomen maar helaas heb je weinig tijd. Probeer het koekje voor de helft te versieren dat staat mooi.
  • Strooi er direct je decoraties over heen.
  • Laat ze dan drogen. Probeer er niet teveel aan te komen want je ziet dit direct in het glazuur.
  • Mooi als Valentijnsdag cadeau: stop ze in een mooie koektrommel, strik erom heen en klaar.
  • Hieronder zie je in de video hoe ik te werk ben gegaan.

 

 

 

 

Messy look

Eigenlijk vond ik het koekje het mooist met de sliertjes. Dit heb ik gedaan door een lepel door het galzuur te halen en heen en weer te gaan. Je krijgt dan dit speelse effect.

food styling van koekjes

Hoe maakte ik deze food foto?

Ik heb een oude bakplaat gebruikt. Daaronder lag een oude houten plank. Deze legde ik bij mijn deur neer. Het licht kwam tegenover mij (backlight/tegenlicht).
Ik stond op een stoel. Bij een flatlay foto is het belangrijk dat alles scherp is. Je moet dan zo hoog mogelijk staan en uit gezoomd een foto maken. Dan is alles scherp.
Ik vond het iets te donker dus gebruikte ik mijn witte piepschuim en plaatste deze recht tegenover het licht. Het wit reflecteert het licht van buiten op het onderwerp. De schaduwen worden minder zwaar aan de zijde waar ik sta.

 = 6 tips voor licht en fotografie =

food photography cookies

koekjes met roze en hartjes

diy valentines cookies

Lees ook:

DIY Valentijnsdag: foto kaart maken met je kind

 


 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

5 x zelfgemaakte backgrounds voor food styling

Creativiteit delen

Weet je wat nu zo mooi is aan het internet en social media? Dat ik anderen kan inspireren en mijn creativiteit kan delen. Anderen worden aangestoken met mijn zelfmaak ideeën voor backgrounds en dat vind ik zo super om te zien. Background gebruik je namelijk altijd in food fotografie. Zeker als je voor klanten gaat werken is het praktisch om verschillende achtergronden te kunnen laten zien.

Je kunt ze uiteraard ook kant en klaar kopen op vinyl (deze blogpost gaat er ook nog komen) maar dat wordt ook vaak prijzig. De lol en het plezier wat ik eraan beleef, is niet te betalen. Daarnaast ben je ook nog goedkoper uit.

Zo schreef ik al verschillende blogposts over backgrounds maken voor food styling zoals:

  1. Backdrop maken met kalkverf en leem
    Esther van @liefsvanesther maakte deze stoere backdrop. Op een houten paneel smeerde ze kalkverf en leem aangebracht met een vuilniszak. Te grappig, dit had ik niet zelf bedacht. Daardoor krijg je deze mooie effecten. Dit krijg je niet met een kwast of een roller.

tips voor food fotografie

2. Hout gebruiken als achtergrond

Sasha van @Livelybakeryhfx maakt gebruik van deze prachtige ondergronden. Aangespoelde stukken hout van het strand, een goedkoop stuk hout uit de bouwmarkt en bewerkt met verf of beits, gevonden hout gewassen door de storm. Pallets zijn ook heel bruikbaar. Misschien wat lastig om mee te nemen maar wel de moeite waard om hier iets van te maken.

houten ondergronden

Blue backdrop

backdrops

Deze onderstaande sfeervolle foto met de eieren is ook door Sasha genomen op een van haar houten ondergronden.

Driftwood

3. Witte achtergrond voor foodfotografie

Miranda van @health.mi.foodie maakte deze twee backdrops.
Bij de eerste gebruikte ze een houten planken die ze wit schilderde met een verfroller en witte muurverf.

backgrounds

diy backgrounds

Dit is “geperst hout”. Het leuke hiervan is dat de verf niet alles pakt maar dat je het hout er nog door heen ziet. Dit geeft juist een speels effect.

foto achtergronden

4. Coole zwarte backdrop

Renske maakte deze stoere ondergrond. Op haar blog Cookedbyrenske.com kun je een video bekijken hoe ze deze maakte.
Renske kocht bij de Ike een stuk witte stof (tip; ze hebben hier vaak restjes stof over voor weinig geld). Ze bewerkte de stof eerst met een primer van de Action (top winkel voor dit soort DIY’s). Hierna schilderde ze het canvas met zwart en witte acrylverf. Renske maakte gebruik van een kwast, vegen met een harde kaart (je kunt ook een oude creditcard gebruiken) en een spons.
Er is niet 1 manier, ga gewoon je gang en laat je creativiteit zijn werk doen.

coole ondergrond food styling

5. Grijze foodbackdrop

Deze bijna sprookjesachtige backdrop is gemaakt door Jolanda van  @delicious.yo
Op een triplex plaat (een grote kost ongeveer 4,95 in de bouwmarkt) smeerde ze componenten houtvuller met een plamuurmes. Na het drogen schilderde ze met een wollige verfroller witte en zwarte plakkaatverf erover heen. Let op dat je er dus niet 1 geheel probeert van te maken maar juist donkere en lichte stukken overlaat. Hierdoor krijg je meer diepte en de grappige effecten. En onthoudt echt dat het anders op het oog eruit ziet dan op een foto. Op de foto is het namelijk vaak veel mooier.

mooie achtergronden maken voor food fotografie

Ook een backdrop gemaakt?

Bedankt lieve dames voor jullie creativiteit en dat ik jullie prachtige backgrounds mocht delen!
Ook een ondergrond gemaakt? Laat het mij weten dan verzamel ik ze weer voor een inspirerende blogpost. Je kunt een mail sturen naar lucie@meinit.nl

 

5 x diy backdrops

 

BewarenBewarenBewarenBewaren


Food Fotografie en Styling workshop

Styling en Fotografie

Yes jongens eindelijk……..die cursus die ik zocht aan het begin van mijn leerproces heb ik nu zelf samen gesteld.
In het begin was ik niet op zoek naar een food styling workshop maar überhaupt het stylen en fotograferen. Ik wist nog niet welke kant ik opging een tijd terug maar wist wel dat het stylen en foto’s maken mij goed lag.
Af en toe zag ik een foto voorbij komen hoe mensen hun set-up maken, het kijkje achter de schermen. Maar geen idee hoe je gebruik maakt van het licht, wat voor mogelijkheden er allemaal zijn.
En hoe gebruik je nu die achtergronden voor de foto. Ook was ik vaak aan het zoeken met het decoreren van bijvoorbeeld mooi servies en bloemen. Ik ging gewoon op mijn gevoel af maar het was fijn geweest als ik hier wat hulp bij had gehad.
Hier in Nederland zijn prachtig food fotografie workshops maar eigenlijk geen bredere workshops (tenminste, ik kon ze niet vinden).
Dus wil je mooie foto’s maken voor je Instagram of blog, van je producten voor je webshop of van je eigen gemaakte recepten, op deze dag leren we je het.

product fotografie

Zondag 11 februari 2018 in Utrecht

Op deze zondag kun je terecht in het prachtige huis van Studio Toutdoux waar je al veel inspiratie op doet.
Het is een hele dag waarin je je mag onder dompelen met kennis over techniek, styling en fotografie. Erbij zit een heerlijke lunch die (als je wilt) op de foto kunt zetten. Ontmoet andere creatieve mensen die dezelfde passie hebben. Vaak blijven opstaan hier ook mooie vriendschappen of samenwerkingen.

 

Wie verzorgen deze fotografie workshop?

 Rosalie Noordam (fotografie Didie)

Op dit moment is ze werkzaam als grafisch ontwerper en als styliste. Voor verschillende tijdschriften maakt ze DIY’s en verzorgt ze de interieur styling bij fotoshoots. Ze heeft een voorliefde voor typografie. Nieuwe dingen ontwerpen maar ook op zoek gaan naar mooie oude vondsten is haar niet onbekend.
Ze maakt deel uit van Studio Toutdoux wat ze samen met Ans Withagen runt.

Robert de Bock Robert de Bock

Manlief van Lucie en al vanaf zijn vijftiende jaar bezig met fotografie. Een echte kenner op het gebied van techniek en belichting.
Robert maakt in zijn vrije tijd elke dag foto’s van zijn gezin, favoriet is straatfotografie en mensen. Hij won verschillende prijzen voor de “Urbanphotorace” en “De mooiste foto van Utrecht”. Ook deed hij mee aan de challenge “Your 365 project” van Tookapic.
Bij Robert kun je terecht met vragen over de instellingen van je fototoestel, diafragma, ISO en sluitertijd. Adobe Lightroom expert.

 

lucie de bock fotograaf food Lucie de Bock-Beck

Ik ben er uiteraard bij en deel graag mijn kennis met jullie. Ik ben werkzaam als freelance fotograaf en stylist. Gespecialiseerd in food styling en fotografie. Creatief in hart en nieren. Verzorging food fotografie voor restaurants en bed & breakfasts. Ook voor product fotografie en webshops verzorg ik de styling. Lucie was in 2017 genomineerd voor “Rising Star Award” van Meet the Blogger.

food fotografie workshop

Hoe ziet deze dag eruit:

10.00 ontvangst met koffie en thee
10.30 workshop styling van producten Rosalie
10.45. workshop food styling Lucie
11.15-13.00 fotografie van producten of food
13.00 lunch
14.00 workshop Robert techniek en Lightroom
15.30 koffie, thee, de mogelijkheid om foto’s te maken.

Wanneer: zondag 11 februari 2018
Waar: Studio Toutdoux, F.C. Dondersstraat 29 in Utrecht (gratis parkeren, openbaar vervoer kan ook makkelijk)
Tijd: 10.00-17.00 uur
Kosten: 195,42
Ticket via Eventbrite

Let op: er is maximaal plek voor 10 personen. Wees er snel bij!

fotografie workshop

Lees hier nog meer informatie over deze dag.

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren