food photography

Recipe Rhubarb compote

Easy to make

There’s some baking and cooking in the house since we’ve been home a lot during Corona.
This recipe was long on my list to make: rhubarb compote.
Really very easy to make, tasty in the yoghurt and also nice to put on the picture and style.

Makkelijk te maken

Er wordt wat afgebakken en gekookt hier in huis sinds we veel thuis zijn tijdens Corona.
Dit recept stond al lang op mijn lijstje om te maken: rabarber compote.
Echt heel makkelijk om te maken, lekker in de yoghurt en ook nog mooi om op de foto te zetten en te stylen.

Ingredients:

  • 1 string rhubarb
  • cane or soft sugar
  • lemon juice
  • yoghurt
  • almonds

Wat heb je nodig:

Ingrediënten:

  • 1 stronk rabarber
  • rietsuiker of basterdsuiker
  • citroensap

Recipe rhubarb compote

  1. Peel the rhubarb. Peel off a piece with a peeler at the top and take the school to gangs.
    Cut off the ends.
    Cut the rhubarb into pieces.
  2. Put them in a pan and pour a little water in it. Then add two tablespoons of sugar. Stir and let boil until the rhubarb has softened completely. This takes about 10 minutes.
  3. Season to taste with some lemon juice.
  4. Serve with creamy yoghurt and pieces of almonds.

Recept rabarber compote

  1. Schil de rabarber. Haal met een dunschiller bovenin een stukje ervan af en trek de schil naar beneden.
    Snij de uiteindes ervan af.
    Snij de rabarber in stukjes.
  2. Doe ze in een pan en giet er een klein beetje water in. Dan twee eetlepels suiker erbij. Roer door en laat koken tot de rabarber helemaal zacht is geworden. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
  3. Breng het op smaak met wat citroensap.
  4. Serveer het met romige yoghurt en stukjes amandelen.

Behind the scenes in my studio

A small look in my studio: I used my big diffuser in front of the window to get softer lines in the shadows.
On the right I used my white styrofoam to lighten up the yoghurt.

Een kleine sneak peak in mijn studio

Een klein kijkje in mijn studio: ik gebruikte mijn grote diffuser voor het raam zodat ik zachtere lijnen krijg wat betreft de schaduwen.
Rechts gebruikte ik mijn witte piepschuim om zo de yoghurt nog wat op te lichten.

Vinyl backdrop

I used the vinyl backdrop “Beige wall ML192” from my shop of @myluciebackdrops.
You can now also have these delivered to your home (we ship worldwide) The backdrops can easily be rolled up and you can make stains and clean them with a damp cloth, very fine with food styling!

Want to print in your own country and save shipping costs? That is also possible, you can find the instant download here.

Fotografie achtergrond

Ik gebruikte de vinyl backdrop “Beige wall ML192” uit mijn shop van @myluciebackdrops
Deze kun je nu ook laten afleveren bij je thuis (we verzenden wereldwijd) De backdrops kun je makkelijk oprollen en je kunt er vlekken opmaken en schoonmaken met een vochtig doekje, erg fijn met food styling!

Zelf printen in je eigen land en verzendkosten besparen? Ook dat is mogelijk, je vindt de instant download hier.

Receive news from Mylucie.com and stay connect!

* indicates required

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.