Behind the scenes with @desandwichformule

Who are you and what do you do?

I’m Truusje Rauwerda, 29 years old and I live in Leeuwarden. A few years ago I started my blog: www.desandwichformule.nl
I blog about all the things that make me happy. I like to take my followers on a journey and I especially share a lot of recipes. I love cooking and baking and photographing my creations is almost the most fun. I love to inspire other people and I love to hear or read that people have made something from my blog or that they have booked a trip to a destination I tipped.

Wie ben je en wat doe je?

Ik ben Truusje Rauwerda, 29 jaar en ik woon in Leeuwarden. Een aantal jaar geleden ben ik mijn blog gestart: www.desandwichformule.nl
Ik blog over alle dingen waar ik blij van word. Ik neem mijn volgers graag mee op reis en verder deel ik vooral heel erg veel recepten. Ik vind koken en bakken fantastisch en het fotograferen van mijn creaties vind ik haast nog wel het allerleukste. Ik vind het tof om andere mensen te inspireren en vind het super leuk om te horen of te lezen dat mensen iets van mijn blog gemaakt hebben of dat ze een reisje hebben geboekt naar een bestemming die ik getipt heb.

How did you start with food photography and how did you learn?

I started buying a reflex camera. I really had no idea, so I just bought exactly the same camera that a blogger I liked had. I liked her pictures, so I thought, let’s take that as a basis.
I also bought a 35mm lens. I actually never use the kit lens. I didn’t start on the automatic mode, I liked to play with the aperture.
I left the rest to the camera. Manually photographing seemed very complicated to me, but I wanted to learn it anyway. One day I followed a very nice workshop with a local photographer.
Since then I have always photographed manually and I can’t imagine that I ever didn’t do that. If you shoot manually you can get so much more out of your camera. In the beginning I shot everything in JPG and RAW seemed a bit ‘scary’ to me, because again I had no idea what to do with it.
By now I have learned how to edit photos thanks to YouTube and I have to say that I can’t imagine ever going back to JPG again. Meanwhile I find editing photos a nice job and I like to see how much more you can get out of a photo.

Hoe heb je food fotografie jezelf aangeleerd?

Ik ben begonnen met het kopen van een spiegelrefexcamera. Ik had werkelijk geen idee, dus ik kocht gewoon precies dezelfde camera die een blogger die ik graag volgde ook had. Ik vond haar foto’s mooi, dus ik dacht, laat ik dat maar als basis nemen.
Verder kocht ik er een 35 mm lens bij. De kitlens gebruik ik eigenlijk nooit. Ik ben niet begonnen op de automatische stand, ik pielde graag met het diafragma. De rest liet ik aan de camera over.
Handmatig fotografen leek mij erg ingewikkeld, maar ik wilde het toch graag leren. Ik heb toen een dag een ontzettend leuke workshop gevolgd bij een fotografe hier uit de buurt.
Sindsdien fotografeer ik altijd handmatig en kan ik me niet meer voorstellen dat ik dat ooit niet deed. Als je handmatig fotografeert kun je zoveel meer uit je camera halen.
In het begin schoot ik alles in JPG en leek RAW mij een beetje ‘eng’, omdat ik wederom geen idee had wat ik ermee aan moest.
Inmiddels heb ik het bewerken van foto’s dankzij YouTube wel geleerd en ik moet zeggen dat ik me nu niet meer kan voorstellen dat ik ooit nog terugga naar JPG. Inmiddels vind ik het bewerken van foto’s een leuk klusje en vind ik het mooi om te zien hoeveel meer je uit een foto kunt halen.

Which photographers inspire you or where do you get your inspiration from?

I like to sit on Pinterest and Instagram and see the most beautiful images all day long. Super inspiring and I save all kinds of things. Via Bloglovin’ I follow various international food blogs.
There are a lot of photographers who inspire me. Among others the Slovenian Anja Burgar, the German Claudia Godke and the Swedish Linda Lomelino. I love the styling skills of the British Emma Duckworth. Especially her pictures of ingredients. But there are so many more Instagramaccounts that I find inspiring. As far as the Netherlands is concerned, I’m a big fan of Marianne Snel’s work, especially her styling. I find her super inspiring.

Welke foodfotografen inspireren je en waar haal jij je inspiratie vandaan?

Ik zit graag op Pinterest en Instagram en zie daar de hele dag de prachtigste beelden. Super inspirerend en ik sla van alles op. Via Bloglovin’ volg ik verschillende Internationale foodblogs.
Er zijn ontzettend veel fotografen die mij inspireren. Onder anderen de Sloveense Anja Burgar, de Duitse Claudia Godke en de Zweedse Linda Lomelino. De stylingskills van de Britse Emma Duckworth vind ik heel tof. Vooral haar foto’s van ingrediënten. Maar er zijn nog zoveel meer Instagramaccounts die ik inspirerend vind. Wat Nederland betreft ben ik heel erg fan het werk van Marianne Snel, vooral haar styling. Ik vind haar super inspirerend .

Can you describe your customers and how do they find you?

I don’t offer my food photography and styling services professionally yet, I didn’t dare for a long time. I intend to do so in the future. I’m putting together a portfolio and I’m really looking forward to doing some great assignments.

Kun je je klanten omschrijven en hoe vinden ze jou?

Ik bied mijn foodfotografie- en stylingdiensten nog niet professioneel aan, dat durfde ik heel lang niet. Ik ben van plan om dat in de toekomst wel te gaan doen. Ik ben bezig met het in elkaar zetten van een portfolio en kijk er erg naar uit om toffe opdrachten te mogen uitvoeren.

How much time do you spend on social media and which channels do you use most?

For my blog I am active on Instagram, Pinterest and Facebook. I like Instagram the most, so that’s where I’m most active. Also on stories, where I regularly show my followers what’s going on behind the scenes. Still, I don’t spend a lot of time on social media, I prefer to cook recipes and create beautiful content for the blog.

Hoeveel tijd besteed je aan social media en welke kanalen gebruik je het meest?

Voor mijn blog ben ik actief op Instagram, Pinterest en Facebook. Instagram vind ik het leukst, dus daar ben ik het meest actief. Ook op stories, daar laat ik mijn volgers regelmatig zien hoe het er achter de schermen aan toegaat. Toch besteed ik niet extreem veel tijd aan sociale media, ik ben liever bezig met recepten koken en mooie content maken voor de blog.

Where do you take your pictures, at home or in a studio?

I take all my pictures at home. I have a very large window in my house, I prefer to shoot there. If the light there is too bright I sometimes move to the smaller window in my kitchen. My two dogs are always with me and ‘assist’ me in every shoot. Their main task is to lick bowls. I also use their bench regularly to build a set. My one dog usually wants to sit in it and in the meantime I photograph. They have also done it once in a while to wriggle themselves in it with just the two of them, that’s how much they want to be present. I can really enjoy that. Once upon a time I would love to have my own studio, but preferably at home so that my dogs can be in the neighborhood.

Waar maak je je foto’s?

Ik maak al mijn foto’s thuis. Ik heb een heel groot raam in mijn huis, het liefst fotografeer ik daar. Als het licht daar te fel is verhuis ik weleens naar het kleinere raam in mijn keuken. Mijn twee honden zijn altijd bij me en ‘assisteren’ me bij elke shoot. Hun voornaamste taak is kommen uitlikken. Ook gebruik ik hun bench regelmatig om een set op te bouwen. Mijn ene hond wil er dan meestal graag in zitten en ondertussen fotografeer ik dan. Ze hebben het ook weleens gepresteerd om zich er met zijn tweeën in te wurmen, zo graag willen ze dan aanwezig zijn. Ik kan daar erg van genieten. Ooit lijkt het me wel heel tof om een eigen studio te hebben, maar dan wel het liefste aan huis zodat mijn honden ook dan gezellig in de buurt kunnen zijn. 

How do you start with a food styling?

I usually determine the background first. And decide if I want to go for a light photo or a more dark photo with a dark background. From there I make my further choices. I decide which crockery fits best and possibly something made of fabric.

What is your focus with styling?
I focus on the dish. The styling should enhance the dish, not the other way around.

Hoe begin je met een foodstyling?

Ik bepaal meestal eerst de achtergrond. En beslis of ik voor een lichte foto wil gaan of juist voor een meer donkere foto met een donkere achtergrond. Van daaruit maak ik mijn verdere keuzes. Bepaal ik welk servies daar het beste bij past en eventueel iets van stof. 

Wat is je focus met styling?
Ik focus mij op het gerecht. De styling moet het gerecht versterken, niet andersom. 

What photo backgrounds do you use?

I made some backgrounds myself, I use them a lot. I also have a plate of marble. Unfortunately it fell once, so there’s a charming crack in it now. I also bought a background panel at the Italian Texturit and one at the American Woodville. Actually all my backgrounds, except for the marble, are made of wood. I have one vinyl background, but I never use it because I don’t like the quality. Too bad actually, because vinyl is a lot lighter and takes up a lot less space. Maybe I should give it another chance and try something from another company.

Which props do you use often?

I have a large collection of bowls, glasses and plates. They’re coming everywhere and nowhere today. Pilot 5, Hema, Dille & Kamille, Ikea, Xenos, the thrift store… I also have a number of vintage knives I like to use. I also have a large collection of cutting boards and fabric napkins. I hope to find perfect vintage cutlery someday, that hasn’t worked yet and I do miss it. I also like to use things from nature once in a while. Like beautiful pine branches at a Christmas shoot and the other day I used daisies when I made an Easter recipe.

Welke fotoachtergronden gebruik je?

Ik heb zelf een aantal achtergronden gemaakt, die gebruik ik veel. Ook heb ik een plaat van marmer. Helaas is die een keer gevallen, dus daar zit nu een charmante barst in. Verder heb ik een achtergrondpaneel gekocht bij het Italiaanse Texturit en één bij het Amerikaanse Woodville. Eigenlijk al mijn achtergronden, op het marmer na, zijn van hout. Ik heb één achtergrond van vinyl, maar die gebruik ik nooit omdat ik de kwaliteit niet zo goed vind. Jammer eigenlijk wel, want vinyl is een stuk lichter en neemt veel minder ruimte in beslag. Misschien moet ik het toch nog eens een kans geven en eens iets proberen van een ander bedrijf.

Welke props gebruik je vaak?

Ik heb een grote collectie kommetjes, glazen en borden. Die komen overal en nergens vandaan. Loods 5, Hema, Dille & Kamille, Ikea, Xenos, de kringloopwinkel…. Ook heb ik een aantal vintage mesjes die ik graag gebruik. Verder heb ik een grote collectie met snijplankjes en stoffen servetten. Ik hoop ooit nog eens perfect vintage bestek te vinden, dat is tot op heden nog niet gelukt en dat mis ik wel. Verder vind ik het leuk om af en toe dingetjes uit de natuur te gebruiken. Zoals mooie dennetakken bij een kerstshoot en laatst heb ik madeliefjes gebruikt toen ik een paasrecept maakte. 

Do you work with daylight or artificial light?

I always work in daylight. I have worked with artificial light in the past, especially in winter. But I didn’t like that. I could clearly see from the photographs that artificial light had been used and I didn’t like that. It was my lamps, I hadn’t bought the good ones at all in hindsight. I know that there are lamps with which you can achieve a beautiful result. I see a lot of American food bloggers and photographers are very skillful with them. I think it would be handy to try that in the future. What I find a disadvantage of daylight is that the temperature of the light can be different per minute. If you want to take more than one photo for a shoot it can sometimes be awkward. Luckily in Lightroom you can adjust a lot and fine-tune it better, but it remains a challenge.

How do you take action photos and what are your settings?
I have to say that I don’t take a lot of action shots for lack of a solid tripod. Mine is a bit wobbly. But when I take them, I think a short shutter speed is important, so I adjust the other settings accordingly.

Which camera and lenses do you use and/or tripod?

When I am doing food photography I use my Nikon D5200 and a 35mm f1.8 lens. I am orienting myself on a new, professional SLR camera. For my travel photography I use the Fuji X T-20, a system camera. I have several lenses, including a 35 mm 1.4 lens.

What program do you use to edit your photos?
I like working in Lightroom. Sometimes I use Photoshop, when I want to polish away stray dog hair for example.

Tips and tricks?

Practise as much as possible. By doing it you learn the most. And apart from that, I really recommend learning to photograph manually. If you know how your camera works you can achieve so much more. And learning how to edit photos is also very important. You can find a lot of movies about it on YouTube. The channel The Bite Shot, for example, is very educational. What I also find very instructive is watching the work of others. How do they style, how do they use the light, what kind of backgrounds work well, etc.? Also very inspiring. I also love food photographers who regularly take a look behind the scenes. Simone from Simones Kitchen does that regularly on Instagram for example. I always like to watch. How they build a set for example. Very instructive.

Werk je met daglicht of kunstmatig licht?

Ik werk altijd met daglicht. Ik heb in het verleden weleens met kunstlicht gewerkt, met name in de winter. Maar dat beviel me niet. Ik zag aan de foto’s overduidelijk dat er kunstlicht was gebruikt en dat vond ik niet mooi. Lag aan mijn lampen hoor, ik had achteraf gezien totaal niet de goede gekocht. Ik weet dat er lampen zijn waarmee je wel een prachtig resultaat kunt boeken. Ik zie vooral veel Amerikaanse foodbloggers en fotografen daar heel behendig mee zijn. Het lijkt me in de toekomst wel handig om dat ook eens te gaan proberen. Wat ik een nadeel vind aan daglicht is dat de temperatuur van het licht per minuut verschillend kan zijn. Als je meerdere foto’s wilt maken voor een shoot kan dat soms onhandig zijn. Gelukkig kun je in Lightroom veel aanpassen en het beter op elkaar afstemmen, maar het blijft een uitdaging.

Hoe maak je actiefoto’s en wat zijn je instellingen?
Ik moet zeggen dat ik weinig actiefoto’s maak bij gebrek aan een degelijk statief. De mijne is wat wiebelig. Maar als ik ze maak vind ik een korte sluitertijd belangrijk, daar pas ik de overige instellingen dan op aan. 

Welke camera en lenzen gebruik je en/of statief?
Als ik bezig ben met foodfotografie gebruik ik mijn Nikon D5200 en een 35 mm f1.8 lens. Ik ben me aan het oriënteren op een nieuwe, professionele spiegelreflexcamera. Voor mijn reisfotografie gebruik ik de Fuji X T-20, een systeemcamera. Daar heb ik meerdere lenzen bij, waaronder een 35 mm 1.4 lens.

Welk programma gebruikt u om uw foto’s te bewerken?
Ik werk graag in Lightroom. Soms gebruik ik Photoshop, als ik een verdwaalde hondenhaar wil wegpoetsen bijvoorbeeld.

Tips en trucs?
Zoveel mogelijk oefenen. Door het te doen leer je het meest. En verder vind ik het wel echt een aanrader om handmatig te leren fotograferen. Als je weet hoe je camera werkt kun je zoveel meer bereiken.
En het leren bewerken van foto’s is ook heel belangrijk. Je kunt ontzettend veel filmpjes daarover vinden op YouTube. Het kanaal The Bite Shot is bijvoorbeeld heel leerzaam.
Wat ik verder erg leerzaam vind, is het kijken naar het werk van anderen. Hoe stylen zij, hoe gebruiken zij het licht, wat voor achtergronden werken goed enz. Heel inspirerend ook. Verder ben ik dol op foodfotografen die regelmatig een kijkje achter de schermen geven. Simone van Simones Kitchen doet dat regelmatig op Instagram bijvoorbeeld. Kijk ik altijd heel graag naar. Hoe zij een set opbouwen bijvoorbeeld. Erg leerzaam.

Follow @thesandwichformule

Blog: Sandwichformule.nl

Instagram: @desandwichformule

Other “Behind the scenes…”

Recipe Rhubarb compote

Easy to make

There’s some baking and cooking in the house since we’ve been home a lot during Corona.
This recipe was long on my list to make: rhubarb compote.
Really very easy to make, tasty in the yoghurt and also nice to put on the picture and style.

Makkelijk te maken

Er wordt wat afgebakken en gekookt hier in huis sinds we veel thuis zijn tijdens Corona.
Dit recept stond al lang op mijn lijstje om te maken: rabarber compote.
Echt heel makkelijk om te maken, lekker in de yoghurt en ook nog mooi om op de foto te zetten en te stylen.

Ingredients:

  • 1 string rhubarb
  • cane or soft sugar
  • lemon juice
  • yoghurt
  • almonds

Wat heb je nodig:

Ingrediënten:

  • 1 stronk rabarber
  • rietsuiker of basterdsuiker
  • citroensap

Recipe rhubarb compote

  1. Peel the rhubarb. Peel off a piece with a peeler at the top and take the school to gangs.
    Cut off the ends.
    Cut the rhubarb into pieces.
  2. Put them in a pan and pour a little water in it. Then add two tablespoons of sugar. Stir and let boil until the rhubarb has softened completely. This takes about 10 minutes.
  3. Season to taste with some lemon juice.
  4. Serve with creamy yoghurt and pieces of almonds.

Recept rabarber compote

  1. Schil de rabarber. Haal met een dunschiller bovenin een stukje ervan af en trek de schil naar beneden.
    Snij de uiteindes ervan af.
    Snij de rabarber in stukjes.
  2. Doe ze in een pan en giet er een klein beetje water in. Dan twee eetlepels suiker erbij. Roer door en laat koken tot de rabarber helemaal zacht is geworden. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
  3. Breng het op smaak met wat citroensap.
  4. Serveer het met romige yoghurt en stukjes amandelen.

Behind the scenes in my studio

A small look in my studio: I used my big diffuser in front of the window to get softer lines in the shadows.
On the right I used my white styrofoam to lighten up the yoghurt.

Een kleine sneak peak in mijn studio

Een klein kijkje in mijn studio: ik gebruikte mijn grote diffuser voor het raam zodat ik zachtere lijnen krijg wat betreft de schaduwen.
Rechts gebruikte ik mijn witte piepschuim om zo de yoghurt nog wat op te lichten.

Vinyl backdrop

I used the vinyl backdrop “Beige wall ML192” from my shop of @myluciebackdrops.
You can now also have these delivered to your home (we ship worldwide) The backdrops can easily be rolled up and you can make stains and clean them with a damp cloth, very fine with food styling!

Want to print in your own country and save shipping costs? That is also possible, you can find the instant download here.

Fotografie achtergrond

Ik gebruikte de vinyl backdrop “Beige wall ML192” uit mijn shop van @myluciebackdrops
Deze kun je nu ook laten afleveren bij je thuis (we verzenden wereldwijd) De backdrops kun je makkelijk oprollen en je kunt er vlekken opmaken en schoonmaken met een vochtig doekje, erg fijn met food styling!

Zelf printen in je eigen land en verzendkosten besparen? Ook dat is mogelijk, je vindt de instant download hier.

Receive news from Mylucie.com and stay connect!

* indicates required

Behind the scenes with @frollemente

Who are you and what do you do?

I’m Lucia from @frollemente.
Native to southern Italy, Puglia. I grew up living near a lake and I always carry the traditions of my land with me.

I moved to Turin to study medical biotechnology and once I finished university I started working in analytical laboratories. But I love being in touch with people and I completely changed my plans and started working as a saleswoman for some Italian brands enough famous. I always like to change in what I do and I firmly believe that it is nice to have a mental flexibility to do more things that we are passionate about!
In the meantime I became passionate about food photography, photographic styling and stillife.
Now I work with Italian and foreign brands and companies, I collaborate with some magazines and photographers for some small local restaurants. I love what I do and do it with passion!

Wie ben je en wat doe je?

Ik ben Lucia van @frollemente.
Ik kom uit in Zuid-Italië, Apulië. Ik ben opgegroeid in de buurt van een meer en ik draag altijd de tradities van mijn land met mij. Ik ben naar Turijn verhuisd om er een medische opleiding te volgen.
biotechnologie en toen ik eenmaal afgestudeerd was, ben ik begonnen met analytisch onderzoek….
Maar ik hou ervan om in contact te zijn met mensen en ik ben volledig veranderd…
Mijn plannen begonnen te werken als verkoopster voor enkele Italiaanse merken…
Ik hou er altijd van om te veranderen in wat ik doe en ik ben er stellig van overtuigd dat het is leuk om een mentale flexibiliteit te hebben om meer dingen te doen die we gepassioneerd zijn…ongeveer!
Intussen ben ik gepassioneerd geraakt door voedselfotografie, fotografische, styling en stilleven.
Nu werk ik met Italiaanse en buitenlandse merken en bedrijven, en werk ik samen met een aantal tijdschriften en fotografen voor een aantal kleine lokale restaurants. Ik hou van wat ik doe en doe het met passie!

How do you start with styling, what’s your focus?

I started doing styling about a year and a half ago. Since then, I have studied a lot, I followed the advice of professional friends in the field of photography and tried, every day, to add value to what I was doing.
When I create a photographic set I try as much as possible to express and
relive a narrative: I like that the photos speak and tell what I have to
communicate beyond the simple gesture and the simple dish I am cooking or photographing.
Everything has to rotate around the photographed plate, for me, but the
scene must be the narrator of that.
I try to recreate a scene as close to reality as possible, which contains some
of my past and part of my present.

Hoe begin je met stylen, wat is je focus?

Ik ben anderhalf jaar geleden begonnen met styling. Sindsdien heb ik veel gestudeerd, heb ik het advies van professionele vrienden op het gebied van fotografie opgevolgd en heb ik elke dag geprobeerd om waarde toe te voegen aan wat ik deed.
Bij het maken van een fotoset probeer ik zo veel mogelijk uit te drukken en te herbeleef een verhaal: Ik vind het leuk dat de foto’s spreken en vertellen wat ik moet doen.

Alles moet voor mij om het gefotografeerde bord heen draaien maar de
de scène moet de verteller daarvan zijn.
Ik probeer een scène zo dicht mogelijk bij de werkelijkheid te reconstrueren, die een aantal van de volgende elementen bevat
van mijn verleden en een deel van mijn heden.

What backdrops are you using?

I love to recycle and create everything and use antiques to simulate backgrounds.

The backdrops I use are usually an antique wooden table bought at the second-hand market (I love it), some plywood backdrops that I paint myself with the help of my boyfriend.

I like to create from scratch the materials I use in the photos: it’s what I do even in reality!

Welke backdrops gebruik je?

Ik hou ervan om alles te recyclen en te creëren en ik gebruik antiek om achtergronden te simuleren.
De achtergronden die ik gebruik zijn meestal een antieke houten tafel die ik op de tweedehandsmarkt heb gekocht (ik vind het geweldig), een aantal multiplex achtergronden die ik zelf schilder met de hulp van mijn vriendje.

Ik hou ervan om de materialen die ik gebruik in de foto’s van nul af aan te maken: het is wat ik in werkelijkheid doe, zelfs in werkelijkheid!

What props do you often use?

I use props that are part of my daily life: especially handcrafted ceramics (many are from my friends the Freaky Raku). All objects that I stole from my grandmother’s pantry and which I am very jealous of, many were bought at flea markets. I use fabrics, tablecloths, pieces of linen to create different textures. Very often for the styling I use components and foods present in the main dish to create an organic narration of the dish itself!

I like using glass bottles, pewter plates and wooden utensils.

Welke props gebruik je vaak?

Ik gebruik rekwisieten die deel uitmaken van mijn dagelijks leven: vooral handgemaakte keramiek (veel zijn van mijn vrienden de Freaky Raku). Alle objecten die ik uit de voorraadkast van mijn oma heb gestolen en waar ik erg jaloers op ben, zijn allemaal gekocht op rommelmarkten. Ik gebruik stoffen, tafelkleden, stukken linnen om verschillende texturen te creëren. Heel vaak gebruik ik voor de styling componenten en etenswaren die in het hoofdgerecht aanwezig zijn om een organisch verhaal van het gerecht zelf te creëren!

Ik gebruik graag glazen flessen, tinnen borden en houten gebruiksvoorwerpen.

Witch light do you work (daylight / artificial)

I Use only natural light. The window of my house is so large and bright that it is beautiful to photograph with that light.

I adjust the light with the help of panels and diffusers that help me recreate the mood I want and the light I want.

Welk licht gebruik je bij fotografie?

Ik gebruik alleen natuurlijk licht. Het raam van mijn huis is zo groot en helder dat het mooi is om met dat licht te fotograferen.
Ik pas het licht aan met behulp van panelen en diffusors die me helpen om de sfeer en het licht dat ik wil, te creëren.

What camera and lenses do you use and / or tripod?

When I work at home or for some customers in restaurants I usually use 055xpro3 tripod with a three-way head.

My camera is a basic Canon 1300D with Canon 50mm 1.8 lense, for macro photos especially, and Canon 18-55mm lenses for stillife photos.

Welke camera en lenzen gebruik je? En gebruik je een statief?

Als ik thuis werk of voor sommige klanten in restaurants gebruik ik meestal 055xpro3 statief met een driewegstatief.
Mijn camera is een basis Canon 1300D met een Canon 50mm 1,8 lens, vooral voor macro foto’s, en Canon 18-55mm lenzen voor foto’s met een foto.

Which program do you use to edit your photos?

Above all I use Lightroom for almost all the basic changes that do not require large distortions of the photo. I also use Photoshop but only if there are big changes and corrections to photography.

Welk programma gebruik je om je foto’s te bewerken?

Bovenal gebruik ik Lightroom voor bijna alle basisveranderingen die geen grote vervormingen van de foto vereisen. Ik gebruik ook Photoshop, maar alleen als er grote veranderingen en correcties in de fotografie zijn.

Ook Frollemente volgen?

Instagram: @frollemente
Blog: Frollemente.it

Meer behind the scenes lezen over fotografie en styling? Klik hier

More behind the scenes about photography and styling? Click here

Aan de slag met food en product fotografie

Hoe ik begon met styling en fotografie

Een jaar geleden begon ik mij te verdiepen in het stylen met decoraties, food was nog niet eens zozeer aan de orde. Ik maakte vooral veel DIY’s en probeerde dit op een mooie manier op de foto te zetten.
Fotograferen deed ik al 8 jaar lang voor mijn vorige bedrijf die creatieve workshops organiseerde. Op mijn blog van dat bedrijf blogde ik over creatieve zelfmakers.

Ik was erg op zoek naar hoe je nu die mooie foto maakt, moeten de lichten aan, uit, waar kun je het beste staan qua licht. Vanuit welke hoeken kun je foto’s maken en welke achtergronden kun je gebruiken. Wat is een mooie compositie. Allemaal vragen waar ik in het begin mee worstelde.
Ik heb verschillende cursussen gevolgd, veel gelezen en filmpjes op Youtube bekeken. Ook heb ik op internet gezocht naar styling en fotografie cursussen, echt gericht op het stylen van producten. Ik kon deze niet vinden (die ik daadwerkelijk in Nederland kon volgen).

Wel waren er food fotografie cursussen maar daar was ik op dat moment nog niet mee bezig.
Ik had graag gewild dat er een workshop was waar ik naar toe kon gaan waarin de basis werd uitgelegd.

fotografie webshop

Food styling en food fotografie

Doordat ik verschillende cursussen over fotografie volgde, kwam ik terecht bij de cursus food fotografie & styling van Makelight. Inmiddels was ik volop aan het fotograferen.  Ik werkte samen met winkels waarin ik hun servies kon gebruiken in ruil voor een blogpost. Ik was bij brocante winkel Santenkraam Woerden aan de slag. Op een gestylde tafel hoort natuurlijk ook eten.
En bij toeval kwam daar opeens een hamburger op de tafel, met frites en mayo
De eigenaar van het restaurant vond de foto’s tof en vroeg wat mijn uurtarief was….en zo is het balletje gaan rollen. Voor Midas Woerden heb ik alle food foto’s verzorgt voor de website. Ook fotografie van het personeel en het interieur. Zo’n heerlijke samenwerking was dat en in het voorjaar mag ik weer terugkomen, jahoe!

Inmiddels heb ik voor verschillende restaurants en bed & breakfast de food fotografie mogen verzorgen. Ook voor webshops heb ik hun producten gefotografeerd.
Daarnaast volg ik nog steeds workshops over food styling en food fotografie om mijzelf te ontwikkelen.

Workshop Styling & fotografie volgen

Ik merk, onder andere op Instagram dat er veel behoefte is aan kennis. Daarom bied ik deze workshop “Styling en Fotografie” aan. Alle basis beginselen die je handig zijn om te weten zitten in deze workshop verwerkt. Aspecten die ik graag had willen weten in het begin van mijn fotografie en styling ontwikkeling.

Ik verzorg deze workshop niet alleen. Ik doe dit samen met Rosalie Noordam, freelance styliste voor tijdschriften en DIY producten. En Robert de Bock (jawel manlief) fotograaf in hart en nieren en kenner van fotobewerkingsprogramma Lightroom.

Lees meer over de workshop fotografie op de workshop pagina. 

Dus ben je een foodblogger, heb je een eigen webshop met mooie producten of wil je gewoon mooie foto’s voor je Instagram of blog? Kom dan naar deze workshop. Zie ik je op 11 februari?

food fotografie workshop

 

 

 

 

 

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren