Welkom bij Een kijkje achter de schermen. Een blog waar kennis en ervaring wordt gedeeld door verschillende fotografen en creatieve ondernemers over de hele wereld.
Gast van deze maand: Carin van @taste_fotografie
Zou je jezelf kunnen voorstellen?
Hi ik ben Carin, 53 jaar en woonachtig in het Zuid-Limburgse Landgraaf. In het dagelijks leven ben ik (parttime) beleidsmedewerk PR & Communicatie in een Jeugdzorginstelling. Daarnaast heb ik mijn eigen onderneming TASTE Fotografie, waarin in voornamelijk de focus leg op – de naam zegt het eigenlijk al – food & product fotografie, maar me ook graag bezig hou met Grafisch- & Webdesign en kleur- & interieuradvies.
Kun je jouw stijl omschrijven?
Mijn favoriete stijl is dark & moody, maar ik daag mezelf ook graag uit om andere dingen uit te proberen. Zo doe ik regelmatig mee aan challenges op insta. Op die manier dwing ik mezelf om een soort van out of de box te denken.
Hoe ben je begonnen met fotografie en hoe heb je het geleerd?
Een paar jaar geleden mocht ik de nieuwe website ontwerpen van mijn toenmalige werkgever en een collega volgde een fotografiecursus, dus zij mocht de foto’s maken. Toen zij een paar maanden later de organisatie verliet heb ik zelf weer de camera opgepakt en ben ik weer zelf gaan fotograferen. Dit was voornamelijk portret, natuur- en macrofotografie. 1,5 jaar geleden volgde ik een fotografiecursus en daar kregen we een opdracht foodfotografie. Vanaf dat moment had ik een nieuwe passie…..foodfotografie.
Behalve die cursus heb ik me heel veel zelf aangeleerd. Vooral door veel naar andere fotografen te kijken en dat dan uit te proberen en oefenen, oefenen.
Wat is je favoriete onderwerp te fotograferen
Ik hou wel van een lekkere cocktails, dus drankjes fotograferen vind ik erg leuk om te doen.
Hoe koester je je creativiteit?
Creativiteit zit letterlijk in mijn bloed, ik kan me geen moment in mijn leven herinneren dat ik niet creatief bezig ben geweest en dat in de breedste zin van het woord. Op het nou gaat om tekenen&schilderen, klussen, restylen van meubels, interieurstyling etc….ik denk dat ik alles wel ongeveer gedaan heb. Ik hou van dingen mooi maken en mooie dingen maken.
Wie of wat inspireert jou?
Ik heb niet perse iets of iemand die mij inspireert. Ik haal mijn inspiratie uit het dagelijkse leven, dingen die ik zie en dan denk ik “dat wil ik ook uitproberen”….dat kan dus vanalles zijn, zolang dat creatieve brein van mij maar kan blijven ‘ draaien’.
Natuurlijk laat ik me ook graag inspireren door de bekende foodfotografen zoals Bea Lubas en Anja Burgar, maar ook de foodfotografie community, van de challenges waar ik aan mee doe, zorgen voor de nodige inspiratie en motivatie. Ik kan echt genieten van de motiverende en lieve berichtjes die ik krijg op mijn foto’s. Inmiddels is mijn netwerk behoorlijk uitgebreid met allemaal gelijkgestemde, talentvolle en lieve, inspirerende mensen.
Wat is de belangrijkste vaardigheid van een (product)fotograaf?
Ik denk dat fotograferen vooral ‘kijken’ is, wat zie je en hoe kun je dat dan op de beste manier in beeld brengen? Ook is het erg belangrijk dat je je camera kent en weet waar de verschillende knopjes allemaal voor dienen. Dure apparatuur zegt niet alles maar is wel nice to have.
Flitsen bij food fotografie
Hoe blijf je je ontwikkelen als creatief ondernemer?
Omdat ik het belangrijk vind om mezelf creatief uit te blijven dagen ben ik altijd op zoek naar manieren om mezelf te ontwikkelen. Dat kan een boek zijn over (food)fotografie of een online workshop of cursus.
Maar ik probeer ook regelmatig te freestylen met medefotografen en evt. samen workshops of fotoshoots te plannen. Dat geeft me ontzettend veel energie en levert ook altijd leuke beelden en niet te vergeten vriendschappen op..
Heb jij goede tips met betrekking tot een portfolio? Wat moet er volgens jou in staan?
Een portfolio moet een weergave zijn van jouw stijl en vaardigheden. Een wisselend pallet van stijlen, kleuren, gebruik van props en de producten cq gerechten., zodat een potentiële klant meteen kan zien of dat aansluit bij de foto’s waarnaar hij/zij op zoek is.
Wat is jouw ideale klant?
Mijn ideale klant ziet de waarde van goede beelden. Of dat nou voor een website of een kookboek is, zijn visie sluit aan bij de van mij. Ik ben echt een gevoelsmens, dus ik plan altijd eerst een kennismakingsgesprek om af te tasten wat mijn gevoel zegt. Als een opdracht of opdrachtgever voor mij niet goed voelt dan bedenk ik me eerst heel goed of ik de opdracht wel ga aannemen. Het totaalplaatje moet kloppen zeg maar.
Hoeveel tijd besteed je aan sociale media en welke kanalen gebruik je het meest?
Dat is heel wisselend. Eerlijk gezegd ben ik niet zo’n social media dier. Ik doe het eigenlijk alleen maar omdat het erbij hoort. Ik snap ook helemaal niks van dat algoritme en als ik een post wil plaatsen kost mij dat dus ook relatief veel tijd….mede dankzij mijn perfectionisme! Ik gebruik overigens voornamelijk Instagram, ik heb ook een Facebookaccount, maar daar doe ik niet zoveel mee.
Heb je goede tips voor creatieven die net beginnen met hun reis / bedrijf?
Vooral veel freewheelen en blijven oefenen. Verschillende dingen en stijlen uitproberen en je goed verdiepen in de mogelijkheden van je camera.
Heb je speciale tips over product- of foodfotografie?
De belichting van een foto is heel belangrijk. Leer hoe je met het licht kunt spelen en hoe je het kunt sturen zodat de kijken meteen de ‘hero’ in je foto wordt gestuurd.
Waar maak je je foto’s, thuis of in een studio?
Ons huis bestaat eigenlijk uit 2 panden. Op de begane grond van 1 van de panden had mijn man een paar jaar geleden nog een duikwinkel, maar deze ruimte is nu volledig ingericht als thuisstudio. Dat is best wel handig, want na een shoot is het vaak een rommeltje in mijn studio, maar daar heeft dan verder niemand last van.
Welke lessen heb je onderweg geleerd?
Om mijn eigen ding te doen en niet alles precies volgens de ‘regeltjes’ te doen….daar was ik toch al niet zo goed in hihi. Ik ben altijd lekker eigenwijs, maar ondanks dat ik altijd heel goed weet wat ik wil ben ik ook vaak onzeker; wat vinden andere van mijn foto’s. Dat heb ik leren loslaten.
Welke props en backdrops gebruik je?
Mijn studio staat helemaal vol met props. Ik had door de jaren al heel wat mooie spullen verzameld, maar sinds ik bezig ben met foodfotografie is dat alleen maar meer geworden. Ik hou vooral van mooie vintage en houten props. Ik gebruik verschillende backdrops. Een aantal heb ik bij verschillende aanbieders gekocht, maar ik heb er ook zelf gemaakt met verf en behang. Ik gebruik ook geregeld andere materialen zoals gordijnen of sjaals.
Welke apparatuur gebruik je?
Ik ben begonnen met een spiegelreflexcamera, de D5600 van Nikon, maar deze heb ik een tijd geleden ingeruild voor de Nikon Systeemcamera Z7ii. Daar ben ik echt super blij mee. Ik heb verschillende objectieven, maar mijn favoriete lens is mijn 105mm macro lens.
Flitsen bij food fotografie
Hoe bereid je een fotografie en styling-set voor?
Ik fotografeer eigenlijk vooral op gevoel. Ik zie iets wat ik interessant of mooi vind om te fotograferen en omdat ik een beelddenker ben heb ik dus eigenlijk al meteen een beeld van hoe het eruit moet komen te zien. Dat proces vindt dus voornamelijk plaats in mijn hoofd. Daarna ga ik gewoon freewheelen en vertrouw ik op mijn gevoel. Maar soms gaat mijn creativiteit met me aan de haal en gaat het helemaal anders dan gepland haha.
Als ik voor een challenge of opdracht fotografeer dan bedenk ik van tevoren welke producten en props ik wil gebruiken en daar maak ik dan notities van op mijn iPhone. Die staat inmiddels al behoorlijk vol.
Gebruik je een Moodboard?
Ik ga vaak op zoek naar beelden op Pinterest die passen bij het beeld dat ik in mijn hoofd heb. Die foto’s bestudeer ik dan; van welk standpunt is de foto genomen, welke props zijn er gebruikt, hoe is het licht ingezet etc.
Welk licht heeft je voorkeur?
Het liefst fotografeer ik met natuurlijk licht, maar soms maak ik ook gebruik van continue licht. Ik heb ook een speedlite flitser van Godox, maar die gebruik ik echt zelden.
Omdat ik meer wil gaan fotograferen met flitslicht en mijn vaardigheden wil uitbreiden heb ik met een aantal fotografen een flitstraining geboekt bij Michiel Fischer van Studio 34X.
Hoe zie je jezelf in ongeveer 5 jaar ..?
Hoewel ik mijn werk als beleidsmedewerker heel erg leuk vind, zou ik graag fulltime aan de slag willen als food & productfotograaf. Ik zou het supertof vinden om foto’s voor een kookboek te maken.
Dank je wel, Carin, voor het delen van jouw ervaringen en kennis!
Wil je meer zien neem, dan een kijkje op onderstaand Instagram account.
Instagram: @taste_fotografie
Flitsen bij food fotografie
Deze blog post bevat affiliate links. Dat betekent dat ik een kleine commissie krijg als je iets koopt via de affiliate link.
