Never say cheese (mylucie.com)
Hét online platform voor foodfotografen
Wie ben je en wat doe je? Ik ben Kamile Kaveckaite (Kamile Kave). Ik kwam naar Nederland om International Business Administration te studeren en manager te worden bij een grote internationale onderneming. Toen ik dat eindelijk had bereikt, besloot ik mijn leven op zijn kop te zetten en foodfotograaf te worden. Ik ben ongeveer anderhalf …
Interview en “een kijkje achter de schermen” met Giedra van @giedre_barauskiene.
Groninger mosterd soep In samenwerking met Bourgondie: Een heerlijke lichtpittige en romige soep met een garnituur van spekjes en prei. Echt een topper met knapperig boerenbrood en gezouten boter. Ingrediënten (voor 1 liter soep) ½ ui 2 preien 1 el boter 30 gram roux* 1 liter koude gevogeltebouillom 1 el grove mosterd 50 gram …
Food fotografie & styling cursus in Utrecht Op zoek naar een basis cursus waarin de techniek van het fotograferen wordt uitgelegd? Kom dan naar de workshop “Fotografie & Foodstyling”. Deze vindt plaats in mijn foto studio in Breukelen, vlakbij Utrecht. Deze dag leer je de volgende aspecten: – het werken met ISO, diafragma en sluitertijd …
Stamper voor tartaar maken Renee van Bourgondie: “Mijn schoonvader was altijd enorm vindingrijk. Voor dit gerecht zocht ik mooie vormen waarin ik het gerecht kon opbouwen, maar RVS kookringen waren vreselijk duur. Hij zaagde voor mij van PVC ringen en maakte daar een handige stamper bij. Ideaal voor koude gerechten!” Wat heb je nodig: 125 …
Food fotografie workshop in Utrecht Notitie; de geplande food fotografie workshops kun je op DEZE PAGINA vinden. Yes, eindelijk was het zover, de food fotografie en styling workshop die plaats vond in het mooie huis van Ans van StudioToutdoux. De andere wederhelft van Studiotoutdoux is Rosalie Noordam, die voor haar werk vele DIY’s voor haar rekening neemt voor magazines …
Vrolijk Paas recept Dit is een super mooi recept voor de brunch tafel of het Paas diner. Gehakt balletjes met een gekookt ei erin. En vooral niks zeggen van te voren he, dat is het grappigst. Op Instagram leerde ik dat dit “Scotch Eggs” zijn. Dit recept is bijvoorbeeld lekker met een tomatensaus, pasta en …
Hoe maak je bruin eten een beetje mooi? Een uitdaging: bruin eten of vlees. Dit heerlijke gerecht Massam Rundvleescurry van Bourgondie en mocht ik op de foto zetten. Er waren geen menusuggesties deze keer, ik ging alleen het gerecht fotograferen. Afleiden met mooie props Als je niet heel charmant eten hebt, kun je dit …
Viscurry met victoriabaars Soms heb je lekker eten maar wat er niet geheel sexy eruit ziet. De kunst is het dan om het wel sfeervol eruit te laten zien, dat mensen het willen eten. Ik vind dit nog best lastig moet ik bekennen. Nu heb ik afgelopen tijd best wat borden met eten op de …
Idee voor Valentijnsdag Renee van Bourgondie maakte deze prachtige en heerlijke “Red Velvet Valentijntaart”: “Recept voor een groot hart. Ik ben absoluut geen bakkoningin, maar Valentijnsdag vraagt natuurlijk ook zoet en rood gebak dus ik heb mij gewaagd aan een recept van superbakker Serena van Heel Holland Bakt…. Zij doet het absoluut beter, maar mijn taart zit …
