Kruidige tulband

Herinneringen aan tulband Tulband doet mij altijd denken aan mijn moeder.  Vroeger maakte ze deze met rozijntjes en ik kan nog op mijn tong voelen hoe het proeft. Grappig die herinnering dat je zelfs je smaak kunt terug halen. Renske de keukenprinses Zoals jullie wellicht eerder lazen was ik laatst een dagje naar Den Haag…

Read More

Kerstkoekjes bakken en decoreren

DIY met de kids: kerst koekjes maken en versieren De kerstvakantie komt er bijna aan. Jongens, het is winterwonderland buiten, krijgen we een witte kerst? Onze kerstboom wordt vandaag bezorgt (ja handig hé) en dan gaan we ook hier de kerstsfeer erin brengen. Samen fijn binnen activiteiten ondernemen. Samen bakken met de kids? Bij deze…

Read More

Voorgerecht kerst: eendenborstfilet met pastinaak

Instagram inspiratie Zoals jullie wellicht wel weten ben ik groot fan van Instagram. Juist omdat hier ook andere creatievelingen zitten kun je elkaar inspireren. Renske reageerde op mijn oproep om samen food foto’s te gaan maken. Nu is het zo dat Renske haar eigen foodblog heeft: Cookedbyrenske.com Ze is werkelijk een keukenprinses en probeert regelmatig…

Read More

Recept pavlova met rood fruit en bosbessen

Nieuwe mensen leren kennen Via Instagram en andere workshops  leer ik zoveel nieuwe, creatieve mensen kennen. Zo leerde ik Caroline van Piek & Pie, kennen bij de Masterclass Storytelling en Food fotografie (van Marleen van Es en Marianne Snel). Caroline en ik bleven elkaar volgen via Instagram. Ze reageerde op mijn oproep om eens met…

Read More

Sinterklaas recept: tiramisu met pepernoten

Recept tiramisu voor kinderen Nog op zoek naar een lekker toetje voor Sinterklaas avond? Bourgondie heeft dit Italiaanse dessert omgetoverd naar een Nederlandse variant. Ook voor kinderen, deze variant is zonder alcohol. Wil je wel met likeur? Gebruik dan amandel likeur. Voor de bodem gebruikte Renee knapperige kleine kruidnootjes.   Ingrediënten Tiramisu met pepernoten: 1,5…

Read More

3 Tips: wat doe je met tamme kastanjes?

Hoe bereid je tamme kastanjes? Vraag je je altijd af wat je moet doen met de kastanjes die je in de supermarkt ziet liggen? Hierbij drie recepten.   1. Geroosterde kastanjes. Bestrooi de verse noten met wat zout en witte wijn. Wikkel in bak papier en warm de kastanjes gedurende 15 minuten op 200 graden…

Read More

Jachtschotel met appeltjes

Jachtschotel met appeltjes Buiten wordt het guurder, de gordijnen gaan dicht en de kaarsjes gaan aan (nou ja, bij mij niet want Max nu 1,5 jaar, klimt anders op de tafel en vind het veel te interessant). Tijd om lekker te koken en gezellig te tafelen. Deze keer heeft Bourgondie een jachtschotel gemaakt met groenten…

Read More

Gevulde speculaas maken

Deze keer weer in samenwerking met Bourgondie: gevulde speculaas maken. Het recept is voor 10 personen. Het is handig om het deeg te gebruiken wat we ook maakten bij het recept van de pepernoten. De spijs kun je kopen maar makkelijk zelf maken. Je kunt het goed in de diepvries of koelkast bewaren dus je…

Read More

Met kids pepernoten bakken

Meneer Sinterklaas komt al bijna in het land. Mijn jongens hebben er helemaal zin in. De tekeningen en knutselwerken liggen al klaar voor in de schoen. Ik blogde al eerder over Sinterklaas letter pimpen. Deze keer in samenwerking met Bourgondie Catering; verse pepernoten bakken.     Hierboven een grappig “kijkje achter de schermen”. Met zes…

Read More

Recept: Kipcurry met pompoen

Dit recept is in samenwerking met mijn lokale cateraar Renée Vlek van de Bourgondië. Zo leuk om samenwerkingen met anderen aan te gaan. Door het bloggen en fotograferen kom ik in contact met mensen waar ik voorheen anders niet in contact mee zou zijn geweest. Het is zo fijn om elkaar te inspireren en verschillende…

Read More