Never say cheese (mylucie.com)
Hét online platform voor foodfotografen
Pasta met knapperige Parmaham Deze week weer een recept van Bourgondie. Hoe vinden jullie deze backdrop? Ik vind hem zelf erg stoer, perfecte basis. Ik kreeg deze van Fotoachtergronden.nl (samenwerking) De houten plank vond ik in het bos bij een kampvuur plaats. Kon het natuurlijk niet laten om eentje mee te nemen (of 5 …
Elke dag een food foto Vanaf deze week ga ik elke week een recept delen van Bourgondie. Sowieso deze week een nieuwe uitdaging voor mij want elke dag ga ik een recept op de foto zetten van Bourgondie. Elke dag bezorgt zij namelijk “Wat de Pot schaft” en de bestellingen worden ook bij mij afgeleverd. …
Groninger mosterd soep In samenwerking met Bourgondie: Een heerlijke lichtpittige en romige soep met een garnituur van spekjes en prei. Echt een topper met knapperig boerenbrood en gezouten boter. Ingrediënten (voor 1 liter soep) ½ ui 2 preien 1 el boter 30 gram roux* 1 liter koude gevogeltebouillom 1 el grove mosterd 50 gram …
In samenwerking met Bourgondie een lekker drankje voor dit warme weer. Zomers weer vraagt om zomerse cocktails op het terras. Een HUGO is heerlijk verfrissend en voorzien van deze schitterende ijsblokjes ook nog eens een lust voor het oog. Benodigdheden (per glas): 30 ml vlierbloesemsiroop 120 ml Prosecco 30 ml Pellegrino 1 partje limoen Takje …
Leuk idee voor Moederdag: KitKat taart met M&M’s Zondag 13 mei 2018 is het alweer Moederdag. En hoe mooi is het om de mama’s eens lekker te verwennen met een heerlijke verwen geen- slanke taart? (ok geen goed Nederlands maar het klonk zo grappig) Dit werd een KitKat taart met M&M’s (geen sponsoring gewoon fan …
Lekker recept voor Koningsdag Al op zoek om iets lekkers te maken voor 27 april? Maak dan deze kleine oranje tompoucen naar een recept van Bourgondie en gemaakt door Renee. Renee en ik werken nu vaak samen aan food fotografie en styling opdrachten en we hebben er beide veel plezier in. Ieder doet waar die …
Stamper voor tartaar maken Renee van Bourgondie: “Mijn schoonvader was altijd enorm vindingrijk. Voor dit gerecht zocht ik mooie vormen waarin ik het gerecht kon opbouwen, maar RVS kookringen waren vreselijk duur. Hij zaagde voor mij van PVC ringen en maakte daar een handige stamper bij. Ideaal voor koude gerechten!” Wat heb je nodig: 125 …
Een uitdaging: foodstyling van een ovenschotel Het laatste half jaar heb ik aardig wat ovenschotels op de foto mogen zetten. Je zou kunnen zeggen dat ik nu ervaren ben maar soms is het nog best lastig. Omdat het allerlei ingrediënten door elkaar zijn wordt het al snel rommelig. Hoe ga je te werk, 10 tips: …
Vrolijk eieren op de Paastafel Deze roze eieren stonden al heel lang op mijn lijstje. Ik zag ze ooit bij The Holy Kauw Company en nu nam ik er eindelijk de tijd voor.En weet je dat het super simpel is om deze te maken? Wat heb je hiervoor nodig? – eieren– bieten schijven in een …
Vrolijk Paas recept Dit is een super mooi recept voor de brunch tafel of het Paas diner. Gehakt balletjes met een gekookt ei erin. En vooral niks zeggen van te voren he, dat is het grappigst. Op Instagram leerde ik dat dit “Scotch Eggs” zijn. Dit recept is bijvoorbeeld lekker met een tomatensaus, pasta en …
