Deze blog is in samenwerking gemaakt met Foodiesmagazine.
Creatief met Pasen
Voor Foodies magazine werd ik gevraagd om mee te doen voor hun paas editie op hun blog.
Deze keer had ik een grote chocolade plak met pasen snoep erin bedacht. En sloot dat even goed aan bij mijn kinderen…
Wat heb je hiervoor nodig?
- Paas snoepjes. Als je in de supermarkt kijkt, heb je verschillende snoepjes voor pasen. Kijk welke je mooi vindt en goed passen.
- Chocolade repen ongeveer 500 gram. Ik gebruikte pure chocolade omdat mij kinderen dit het lekkerst vinden. Je kunt natuurlijk ook experimenteren met witte chocolade er door heen…
- Een steel pannetje.
- Een pan met heet water.
- Bakpapier.
- Kinderen die alles opeten.
Lijnen in je compositie
Als je mij volgt op Instagram weet je dat ik nu veel bezig ben met de compositie in mijn food styling. Op de foto hierboven zie je een bepaalde lijn in de volgorde van de schaaltjes. Je ogen komen links het beeld in en gaan eronder weer rechts uit, net zoals het lezen van een boek.
Voorbereidingen treffen
gaat lastig met snoepjes die klaar liggen op de grond..
Hoe ga je te werk?
- Zet een pan water op en doe daar boven in een schaal. De schaal mag in het water hangen. Dit heet “au bain-marie”.
- Leg de snoepjes klaar.
- Breek de chocoladerepen in stukken en leg deze in het steelpannetje.
- De chocolade zal langzaam gaan smelten. Blijf er wel bij staan want het kan in een keer hard gaan.
- Leg een stuk bakpapier klaar, neem voldoende papier.
- Als de chocolade is gesmolten, giet deze dan op het bakpapier.
- Leg dan direct de snoepjes in de chocolade. Deze blijven vanzelf zitten omdat de chocolade hard wordt.
- De slordige krullen chocolade heb ik met een lepel gedaan.
- Serveertip bij het Paasdiner: lekker om als dessert bij vanille ijs te serveren, breek het in stukken en schuif het in de bolletjes ijs.
Een kijkje achter de schermen
Deze keer maakte ik deze food photo in mijn keuken in plaats van in mijn foto studio. Ik maakte hier gebruik van zijlicht, het licht kwam van links.
De witte houten backdrop maakten Joep en ik zelf, binnenkort zal ik deze DIY plaatsen op mijn blog.
Via Foodiesmagazine mag ik jullie als lezer een korting op een abonnement aanbieden, deze is geldig van 2 maart tot en met 31 maart 2018. Hier vind je de link en de kortingscode is: Paasfoodies (als je die in je winkelmand doet dan krijg je de korting) Je betaalt dan €35,- voor een abonnement.
Inspiratie Paas DIY’s:
– Paas haas oren maken
– Hippe Paaskrans maken
– DIY Haarband met konijnen
