Food fotografie en styling

eten

Onlangs werd ik benaderd door Monsieur Saucisson. Ik schreef al eerder over hen omdat Robert en ik op de Markthal in Rotterdam waren geweest.
Ik wilde graag een samenwerking aan gaan omdat ik nu mijn food fotografie wil oefenen en franse worstjes vond ik een mooie uitdaging.
Zo mocht ik drie verschillende smaken uitkiezen: walnoot, eend groene peper en lavendel honing worst. De worstjes waren heerlijk! Mijn complimenten Monsieur Saucisson.

flatlay

Deze ondergrond is een van mijn favorieten: oud verweerd hout met beschadigingen erop.

franse worst

Met het fotograferen van eten heb ik geleerd dat je een verhaal, een story probeert te vertellen. Welke setting is er aan de gang? Bij deze wilde ik een borrel tafel creëren, aan het einde van de dag een lekker wijntje met een lekker borrelhapje erbij. Net bloemen geplukt in het bos..

worst

culinair fotograaf

Ik merk dat ik mijn  eigen stijl ontwikkel in het stylen. Niet al te netjes, er mag een beetje geleefd worden (zo gaat het toevallig ook bij ons in huis, vrienden zullen dit wel herkennen).

reflector scherm

Ik hoor vaak dat jullie het “kijkje achter de schermen” interessant vinden. Bij deze twee foto’s van mijn fotostudio in de tuin. Voorheen was dit mijn ruimte voor opslag van materialen voor mijn oude bedrijf, nu is het een speel studio voor de kinderen en voor mama.

* Food fotografie tip: Het reflector scherm gebruik ik steeds vaker. Zo krijg je minder “harde” schaduwen. Probeer het maar eens uit, met of zonder scherm, je ziet gelijk verschil. Je plaatst het scherm aan de andere kant van het raam zodat het licht weerkaatst wordt.

Het reflector scherm heeft verschillende kanten: goud, zilver en wit. Je kunt de hoes eraf halen en dan heb je een “diffusor”. Deze kun je gebruiken als het licht te fel is, dan hou je deze tegen het raam. Ik heb deze laatst ook buiten gebruikt toen de zon even kwam opsteken en ik al een hele tafel setting klaar had staan. In het felle zonlicht fotograferen wil ik liever niet.

tripod
Ik was deze ochtend trots op mijzelf. Ik had namelijk met mijn tripod gewerkt en mijn fototoestel in “interval timer shooting” gezet zodat ik beide handen op de foto kreeg. Überhaupt om even oefening te krijgen in het opzetten van de tripod (ziet er altijd heel makkelijk uit als anderen het doen) en het goed neerzetten.
Ook had ik een nieuw zwart kleed erachter gehangen om de achtergrond meer rust te geven.

borrel

monsieur saucisson

bloemen

reportagestyling

Notitie: deze blogpost is in samenwerking met Monsieur Saucisson. Ik heb de inhoud van deze blogpost zelf bedacht en geschreven.

Hamburger, bier en frites fotograferen

foto hamburger

Deze keer voor tafel styling: een stoere mannen tafel met een broodje hamburger, frites en biertjes.
Dit is een van de tafel styling die ik heb gedaan bij De Santenkraam in Woerden. De vorige keer decoreerde ik een Koffietafel voor Vaderdag.

Ramon, een van de eigenaars van de winkel, gaf als tip om een echte mannen tafel te maken, met hamburgers en al.
Aan de overkant zit Broodje Midas, een mooie broodjeszaak met super lekkere hamburgers. De eigenaar Sjoerd, vond het alleen maar leuk om mee te werken en Brenda (van De Santenkraam) en ik kregen een mooie houten plank, met daarop een hamburger met geitenkaas en frites. Super cool (en lekker)!

Het tafelblad heb ik ingericht met stoere accessoires van De Santenkraam.

food fotografie

 

fotografie

Met het fotograferen van eten is het de kunst om het zo eruit te laten zien dat je zin hebt om ook aan deze tafel aan te schuiven.
Ook is het belangrijk dat de foto een “story” verteld, een verhaal. Wat gebeurt er op de foto, wat voor setting is er gaande?
Daarom is het handig om het een beetje rommelig te maken. Dat je ziet dat iemand aan het eten is dus doe wat mayonaise op de frietjes. Laat “sporen” na van het eten.

food fotografie

hamburger

 

avond etenfotografie food

Na afloop was de eigenaar van Broodje Midas zo enthousiast over mijn foto’s dat hij aan mij heeft gevraagd om foto’s te maken voor zijn nieuwe website. Wow, wat een eer en zo leuk om te doen. De kogel is al door de kerk voor deze klus. Ik ga het interieur, de sfeer,  het personeel en heel veel broodjes op de foto zetten voor Broodje Midas.

Ik vind het zo grappig dat ik door dit blog, achter mijn “drive” ben gekomen. In januari ben ik weer begonnen met bloggen omdat ik het creatieve miste. Ik ben aan de slag gaan en ontdekte dat ik veel energie kreeg van tafels stylen
In de tussentijd verschillende fotografie cursussen gevolgd o.a. food fotografie en hard aan het leren en oefenen met fotografie. Wat niet veel mensen weten is dat ik voor mijn oude bedrijf acht jaar lang heb gefotografeerd en hier al een goede basis heb gelegd. Nu ben ik veel meer de puntjes op de i aan het zetten voor mijn gevoel. En wil ik kwalitatieve foto’s maken.
Dus heb je een café, restaurant of een webshop en nog op zoek naar een food fotograaf of product fotograaf, schroom niet om dan contact met mij op te nemen.

borrel tafel

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren