Aan de slag met food en product fotografie

Hoe ik begon met styling en fotografie

Een jaar geleden begon ik mij te verdiepen in het stylen met decoraties, food was nog niet eens zozeer aan de orde. Ik maakte vooral veel DIY’s en probeerde dit op een mooie manier op de foto te zetten.
Fotograferen deed ik al 8 jaar lang voor mijn vorige bedrijf die creatieve workshops organiseerde. Op mijn blog van dat bedrijf blogde ik over creatieve zelfmakers.

Ik was erg op zoek naar hoe je nu die mooie foto maakt, moeten de lichten aan, uit, waar kun je het beste staan qua licht. Vanuit welke hoeken kun je foto’s maken en welke achtergronden kun je gebruiken. Wat is een mooie compositie. Allemaal vragen waar ik in het begin mee worstelde.
Ik heb verschillende cursussen gevolgd, veel gelezen en filmpjes op Youtube bekeken. Ook heb ik op internet gezocht naar styling en fotografie cursussen, echt gericht op het stylen van producten. Ik kon deze niet vinden (die ik daadwerkelijk in Nederland kon volgen).

Wel waren er food fotografie cursussen maar daar was ik op dat moment nog niet mee bezig.
Ik had graag gewild dat er een workshop was waar ik naar toe kon gaan waarin de basis werd uitgelegd.

fotografie webshop

Food styling en food fotografie

Doordat ik verschillende cursussen over fotografie volgde, kwam ik terecht bij de cursus food fotografie & styling van Makelight. Inmiddels was ik volop aan het fotograferen.  Ik werkte samen met winkels waarin ik hun servies kon gebruiken in ruil voor een blogpost. Ik was bij brocante winkel Santenkraam Woerden aan de slag. Op een gestylde tafel hoort natuurlijk ook eten.
En bij toeval kwam daar opeens een hamburger op de tafel, met frites en mayo
De eigenaar van het restaurant vond de foto’s tof en vroeg wat mijn uurtarief was….en zo is het balletje gaan rollen. Voor Midas Woerden heb ik alle food foto’s verzorgt voor de website. Ook fotografie van het personeel en het interieur. Zo’n heerlijke samenwerking was dat en in het voorjaar mag ik weer terugkomen, jahoe!

Inmiddels heb ik voor verschillende restaurants en bed & breakfast de food fotografie mogen verzorgen. Ook voor webshops heb ik hun producten gefotografeerd.
Daarnaast volg ik nog steeds workshops over food styling en food fotografie om mijzelf te ontwikkelen.

Workshop Styling & fotografie volgen

Ik merk, onder andere op Instagram dat er veel behoefte is aan kennis. Daarom bied ik deze workshop “Styling en Fotografie” aan. Alle basis beginselen die je handig zijn om te weten zitten in deze workshop verwerkt. Aspecten die ik graag had willen weten in het begin van mijn fotografie en styling ontwikkeling.

Ik verzorg deze workshop niet alleen. Ik doe dit samen met Rosalie Noordam, freelance styliste voor tijdschriften en DIY producten. En Robert de Bock (jawel manlief) fotograaf in hart en nieren en kenner van fotobewerkingsprogramma Lightroom.

Lees meer over de workshop fotografie op de workshop pagina. 

Dus ben je een foodblogger, heb je een eigen webshop met mooie producten of wil je gewoon mooie foto’s voor je Instagram of blog? Kom dan naar deze workshop. Zie ik je op 11 februari?

food fotografie workshop

 

 

 

 

 

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Herfst styling: Appels en chocoladetaart in het bos

handen met appels

Het licht is al aan het veranderen en het is buiten kouder geworden. En die klok hè….mijn jongste zoontje Max wordt deze week continu om half 5 wakker door die klok, poeha dat is wel even vroeg. En dan is dat mannetje ook klaar wakker. Nou, gelukkig ben ik een ochtendmens en heb ik dan alle tijd voor mijn cappuccino, Instagram en 1 op 1 contact met die lieve Max. Positief blijven toch?

Deze herfst styling had ik nog klaar staan die ik samen met vriendin Suus heb gemaakt. Het licht was toen zo mooi…..Als ik terug kijk was dit een hele productieve ochtend in het bos. We maakten al “De Herfst fotoshoot en lifestyle fotografie in het bos” en “Styling en food: herfst picknick in het bos”.

 

styling herfst

Ik ben een groot fan van “Ourfoodstories.com”. Dit zijn Laura en Nora, een fotograaf en food styliste  en ze maken de prachtigste foto’s. Op hun blog kun je glutenvrije recepten vinden. Hun fotosettings zijn vaak in mooie natuurlijke omgevingen of gemaakt in hun studio. De kleurtonen zijn rustig en kalm. Ze plaatsen ook vaak een tafel midden in een weiland, in een oude ruïne of in een weiland met veldbloemen.
Juist omdat je daar niet een eettafel met stoelen verwacht is het zo mooi.
Door hun foto’s ben ik geïnspireerd en denk ik wat verder dan normaal. Hier bedoel ik mee dat ik opeens anders ga kijken in mijn omgeving; waar zou ik een mooie tafelsetting kunnen creëren, met welk thema en wat voor een soort eten komt er op tafel?

Foto locatie tip: ook bij jou in de buurt zullen vast mooie plekken zijn waar je foto’s kunt maken. Het kan  een mooie oude verweerde muur zijn, een houten schutting waar de verf afbladdert of een groot stuk heide. Een appelboomgaard waar je altijd langs fietst of een oude kas in een tuin bij iemand.
Ik heb al weer een mooie locatie gespot hier in de buurt: een houten steiger op het water waar al een houten picknicktafel op staat….

 

keramiek kopje

Ik heb nu echt een zwak voor mooie keramiek. In mijn fotostudio (lees, huisje in de tuin) ontstaat een mooie collectie van fotoprops. Dit mooie blauwe kommetje had Suus gevonden in de kringloop winkel. Wist je dat ik nu ook op keramiek les zit? Ik wil graag zelf mooie bakjes, bordjes en lepels maken. Uitvinden hoe het werkt met het glazuren en het raku stoken. Ik heb er echt super veel plezier in. En dan heb je echt unieke fotoprops.

appels zon

Mooi licht…..

mooi licht

taart foto

herfst sfeer

chocotaart

Yep, serieus, er zit een beestje op de chocoladetaart….Dat heb je als je fotografeert in de natuur.

foto van je telefoon

 

 

 

 

BewarenBewaren

Herfst fotoshoot en lifestyle fotografie

herfst food fotografie

Deze dag waren Suus en ik in het bos in Breukelen. We maakten hier al eerder de herfst picknick. Een stukje verder vonden we dit mooie plekje aan het water.

Tijdens het bewerken van deze foto’s heb ik een ander filter gebruikt in Lightroom (foto bewerkingsprogramma) namelijk Agfa Vista800.
Iets zachter van toon en de kleuren zijn hier niet zo verzadigd, wat vinden jullie ervan? Merk dat ik mij aan het ontwikkelen ben qua stijl. Eerst was was ik vooral van de felle kleuren en drukte, ik word steeds rustiger. Ik denk dat mijn stijl wel over het algemeen een beetje “rommelig” is maar ik hou ook steeds meer van eenvoud. Soms is het ook “de kunst van het weglaten”. foto props

Bovenstaand foto was eigenlijk een lucky shot. We probeerden al eerder een foto te maken met spullen en Suus erop maar dat kwam niet zo goed uit de verf. We verkasten alle spullen en props naar een andere plek en =hoppa= dat was hem. Soms is het eenvoudiger dan je denkt en ziet.

hygge feeling

styling en fotografie

Het licht echt was zo mooi deze dag.
Ik ben helemaal verliefd op het keramiek theekopje van Suus, deze had ze gevonden in de kringloopwinkel. Wat een vondst!

styling foto

Ook kwam ik erachter, tijdens het bewerken van de foto’s dat ik toch wel veel foto’s heb gemaakt waarbij het onderwerp in het midden staat. Meestal is het net iets mooier als het niet in het midden staat. Maar soms ook wel;-)

 

 

sfeerbeeld herfst met kopje thee

Ik zelf ben zo blij met mijn groene Franse klapstoeltje uit de kringloopwinkel. Juist dat deze niet helemaal perfect is, maakt hem mooi.

gatherings like these

koffie foto

herfst foto
Deze geweldige herfst illustraties van bomen en bladeren vond ik op een rommelmarkt in Zuid Frankrijk. Het boek heet “Les Arbres” van Jean Baptiste de Vilmorin.

herfst kiekje

smartphone fotografie

herfst styling

Hele mooie achtergrond  van het dienblad. Ik vind het mooi als het juist een beetje gebutst is en een beetje beschadigd.

herfst beeld

 

Foto’s donkerder maken in Lightroom

bestek

In april ging ik langs bij Pand Breukelen en maakte daar verschillende styling projecten. Ik mocht gebruik maken van hun mooie servies en tafel accessoires.
Ik maakte eerder een blogpost hierover. Nog steeds stond op de planning om nog een volgende blogpost te maken.

Kritisch zijn op je eigen foto’s
Ik keek weer naar mijn foto’s en vond veel foto’s niet goed. Niet goed, wat bedoel je? Nu zie ik glimmend bestek, witte borden die licht weerkaatsen, een bord die eigenlijk te leeg is maar die gevuld met eten moet zijn. Een close-up die niet scherp is, waar teveel rommel omheen ligt die je gewoon even opzij moet schuiven voor de close-up foto. Waarom ligt er een tak met besjes in de schaal en is deze niet gevuld met lekker stokbrood? Op je eigen eettafel vul je toch ook niet een schaal met besjes?
Ik verbaas mij over het feit dat ik nu al zoveel heb geleerd de afgelopen tijd. Nu moet ik ook zeggen dat ik er best veel tijd in heb gestoken:  cursussen food fotografie gevolgd en oefenen, oefenen oefenen in mijn foto studio en daadwerkelijk al fotoshoots uitgevoerd voor een restaurant….!

fotografie

Aangezien ik het zonde vond om helemaal niks meer met de foto’s te doen heb ik er een andere draai aan gegeven. Al lange tijd wil ik met “dark food photography” aan de slag. Dit zijn donkere foto’s van eten, met een bepaald “moody” sfeertje. Een indruk kun je krijgen op mijn Pinterest board.
Mijn  foto’s bewerk ik altijd in Lightroom (een aanrader) en deze keer heb ik flink lopen schuiven met de knoppen.

lightroom

 

Foto's bewerken
A. Foto onbewerkt

Bovenstaande foto is de onbewerkte foto. Ik heb de foto uitgeknipt, recht gemaakt en gespeeld met de verschillende mogelijkheden. Zo heb ik het contrast aangepast en de vignetten knoppen aangepast. Vignetten zijn een soort van zwart rondje die om de foto heen gaat, deze kun je uiteraard aanpassen naar donker en licht. Je moet alleen oppassen dat je het niet teveel gaat zien. Ook kun je spelen met de schaduw.

food fotografie
B. Foto bewerkt in Lightroom

Nog steeds stoort mij dat het witte bord het licht van het dakraam weerkaatst. Ik gebruikte hier ook nog geen reflector of een diffusor. 

lightroom
A. Foto onbewerkt
eten foto
B. Foto bewerkt in Lightroom

Hoe maak je een Filter in Lightroom?
Ik vind het wel mooi geworden eigenlijk, de bewerking. Deze bewerking kun je ook opslaan als filter, als preset. Hoe doe je dit?
Je hebt de foto bewerkt, dan ga je naar links naar je “navigator” en dan naar “voorinstellingen”. Hier kun je de filter een naam geven en opslaan. Heb je dus eenzelfde soort serie dan heb je met 1 klik op de knop alle foto’s bewerkt. Uiteraard moet je ze nog checken op licht en donker.

Nu moet ik ook zeggen dat ik op zoek ben naar mijn eigen stijl met styling en fotografie. Qua styling denk ik dat ik steeds meer mijn weg vindt, ik luister sterk naar mijn gevoel, wat vind ik mooi, wat voelt goed?
Qua fotografie is het veel leren, technisch, met licht werken maar ook uitproberen zoals met Lightroom.

Food fotografie en styling

eten

Onlangs werd ik benaderd door Monsieur Saucisson. Ik schreef al eerder over hen omdat Robert en ik op de Markthal in Rotterdam waren geweest.
Ik wilde graag een samenwerking aan gaan omdat ik nu mijn food fotografie wil oefenen en franse worstjes vond ik een mooie uitdaging.
Zo mocht ik drie verschillende smaken uitkiezen: walnoot, eend groene peper en lavendel honing worst. De worstjes waren heerlijk! Mijn complimenten Monsieur Saucisson.

flatlay

Deze ondergrond is een van mijn favorieten: oud verweerd hout met beschadigingen erop.

franse worst

Met het fotograferen van eten heb ik geleerd dat je een verhaal, een story probeert te vertellen. Welke setting is er aan de gang? Bij deze wilde ik een borrel tafel creëren, aan het einde van de dag een lekker wijntje met een lekker borrelhapje erbij. Net bloemen geplukt in het bos..

worst

culinair fotograaf

Ik merk dat ik mijn  eigen stijl ontwikkel in het stylen. Niet al te netjes, er mag een beetje geleefd worden (zo gaat het toevallig ook bij ons in huis, vrienden zullen dit wel herkennen).

reflector scherm

Ik hoor vaak dat jullie het “kijkje achter de schermen” interessant vinden. Bij deze twee foto’s van mijn fotostudio in de tuin. Voorheen was dit mijn ruimte voor opslag van materialen voor mijn oude bedrijf, nu is het een speel studio voor de kinderen en voor mama.

* Food fotografie tip: Het reflector scherm gebruik ik steeds vaker. Zo krijg je minder “harde” schaduwen. Probeer het maar eens uit, met of zonder scherm, je ziet gelijk verschil. Je plaatst het scherm aan de andere kant van het raam zodat het licht weerkaatst wordt.

Het reflector scherm heeft verschillende kanten: goud, zilver en wit. Je kunt de hoes eraf halen en dan heb je een “diffusor”. Deze kun je gebruiken als het licht te fel is, dan hou je deze tegen het raam. Ik heb deze laatst ook buiten gebruikt toen de zon even kwam opsteken en ik al een hele tafel setting klaar had staan. In het felle zonlicht fotograferen wil ik liever niet.

tripod
Ik was deze ochtend trots op mijzelf. Ik had namelijk met mijn tripod gewerkt en mijn fototoestel in “interval timer shooting” gezet zodat ik beide handen op de foto kreeg. Überhaupt om even oefening te krijgen in het opzetten van de tripod (ziet er altijd heel makkelijk uit als anderen het doen) en het goed neerzetten.
Ook had ik een nieuw zwart kleed erachter gehangen om de achtergrond meer rust te geven.

borrel

monsieur saucisson

bloemen

reportagestyling

Notitie: deze blogpost is in samenwerking met Monsieur Saucisson. Ik heb de inhoud van deze blogpost zelf bedacht en geschreven.

My creative journey

boek met kalender

“My creative journey” ja, de titel is in het engels…ik vind het in het Nederlands zo zweverig klinken “Mijn creatieve reis”. Toch wil ik jullie hierin meenemen. Ik loop al weken in mijn hoofd met deze gedachten en ik wil ze graag met jullie delen.

Focus leggen
Op dit moment zit ik in een creatieve ontdekkingstocht waar ik veel energie van krijg.
Ik merk door het bloggen dat ik mijn creatieve kant kan uiten en kwijt kan.
Wel merk ik dat ik zoekende ben. Ik wil mij graag kunnen focussen op een niche, hetzelfde soort onderwerpen en dat er een rode lijn zit in mijn verhaal en mijn blog. Dat is bij mij uiteraard DIY.
Onlangs heb ik ontdekt dat ik enthousiast ben over  tafel setting. Hier kan ik ook allerlei DIY’s bij gaan maken zoals servetten decoreren of porseleinen borden beschilderen. Inmiddels heb ik genoeg ideeën op Pinterest op gedaan.

Zo vind ik fotograferen fijn om te doen. Zoals jullie weten ben ik het project “elke week een familiefoto” gestart en dit doe ik nu 2,5 maand. Joep wil eigenlijk niet meer op de foto, zie nummer #12.
“Mama, ik wil niet op het internet”. Dat is voor mij voldoende reden om niet meer verplicht de familie foto te doen.
Het moet wel leuk blijven voor iedereen en ik wil er juist plezier uithalen. Dus helaas, ik ga deze foto’s niet meer maken en publiceren.
Gelukkig heb ik voldoende andere ideeën om te doen en te fotograferen.

styling

Jezelf doelen stellen
Waar ik nu midden in zit, is de vraag, wat zou ik graag willen doen als de kids wat ouder zijn en er dus meer tijd en ruimte voor mij en mijn werk komt? Ik werk nu op de BSO als invalkracht, doe altijd een creatieve activiteit en voor nu is dat prima. Ik doe veel met de kids, het huishouden en de organisatie er om heen.

Ik word erg getrokken naar styling, product fotografie, andere mensen inspireren. Ik ben nu een cursus photoshop van A beautiful mess aan het volgen en ook nog de cursus van Makelight Beautify. Graag zou ik ook de workshop food photography willen volgen.
Dus wat heb ik nodig om bijvoorbeeld styliste te gaan worden? Of wil ik iets met product fotografie gaan doen? Of wil ik dit allemaal doen op mijn eigen blog en dat het blog een groter bereik gaat krijgen? Wat een keuzes hé. Mijn tweelingbroer geeft altijd de tip: “Bedenk je wat een luxe het is dat je kunt kiezen wat je wilt gaan doen”. Deze tip heb ik vaak door gegeven aan anderen. En nu betrek ik hem op mijzelf;-)

Stel jezelf een doel

Dit blog schrijf ik omdat het denk ik mooi is om mijn proces te zien en ik wil het graag met jullie delen. Ben benieuwd of ik over drie jaar naar deze blogpost terug verwijs en hoe de situatie er dan voor staat!
En ik hoor uiteraard mooie tips van jullie voor styling workshops, cursussen voor interieur, inrichting, fijne samenwerkingen of wellicht zelfs werk of een stage bij een creatief bedrijf…;-)

Eenhoorn